3-O-allyloxycarbonylsucrose

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 3-O-allyloxycarbonylsucrose
• 英文别名: [(2R,3R,4S,5R,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl] prop-2-enyl carbonate
• 化学式: C₁₆H₂₆O₁₃
• 分子量: 426.375
• InChiKey: WDFNZZYPFKZGQZ-HMGPGDEUSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.1
• 重原子数：
  29
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.81
• 拓扑面积：
  205
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  13

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  氯甲酸烯丙酯 、 蔗糖 在 4-二甲氨基吡啶 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 0.33h， 生成 [(2R,3S,4S,5S)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl] prop-2-enyl carbonate 、 [(2R,3S,4S,5S)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl prop-2-enyl carbonate 、 3-O-allyloxycarbonylsucrose 、
  参考文献：
  名称：

  Wernicke, Angelika; Belniak, Stanislaw; Thevenet, Sophie, Journal of the Chemical Society. Perkin transactions I, 1998, # 7, p. 1179 - 1181

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Esterification of unprotected sucrose with acid chlorides in aqueous medium: kinetic reactivity versus acyl- or alkyloxycarbonyl-group migrations
  作者：Sophie Thévenet、Angelika Wernicke、Stanislaw Belniak、Gérard Descotes、Alain Bouchu、Yves Queneau

  DOI：10.1016/s0008-6215(99)00079-8

  日期：1999.5

  between formation, migration and hydrolysis of sucrose mono-esters and -carbonates confirmed that the pre-eminent reactivity of some secondary positions persists in aqueous medium, and in particular, OH-2, even though fast subsequent migrations finally enrich the mixture in compounds substituted at the primary positions. The reaction was also shown to depend strongly on the starting sucrose concentration

  摘要对蔗糖单酯和碳酸酯的形成，迁移和水解之间竞争的研究证实，即使在随后的快速迁移中，某些次要位置的反应仍在水性介质（尤其是OH-2）中持续存在。使混合物中的主要位置取代的化合物富集。与较小的链相比，在疏水性酰化剂的情况下，该反应还显示出强烈依赖于起始蔗糖的浓度，从而提供了更高的取代衍生物。
• Wernicke, Angelika; Belniak, Stanislaw; Thevenet, Sophie, Journal of the Chemical Society. Perkin transactions I, 1998, # 7, p. 1179 - 1181
  作者：Wernicke, Angelika、Belniak, Stanislaw、Thevenet, Sophie、Descotes, Gerard、Bouchu, Alain、Queneau, Yves

  DOI：——

  日期：——