1-甲氧基癸烯 | 71662-33-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 1-甲氧基癸烯
• 英文名称: (E)-1-methoxy-1-decene
• 英文别名: (E)-1-methoxydec-1-ene；(Z)-1-methoxy-1-decene；1-Methoxy-(E)-1-decene；1-methoxydec-1-ene；1t-methoxy-dec-1-ene；trans-Methyl-<1-decenyl-(1)>-aether；1-Methoxy-1-decene
• CAS: 71662-33-4
• 化学式: C₁₁H₂₂O
• 分子量: 170.295
• InChiKey: OVQHJRCXRNGXRJ-ZHACJKMWSA-N

物化性质

• 物理描述：
  Clear, colourless liquid; Fruity floral aroma
• 溶解度：
  Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
• 密度：
  0.807-0.817
• 折光率：
  1.430-1.438 (25°)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.7
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.82
• 拓扑面积：
  9.2
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-甲氧基癸烯 在 bis(triphenylphosphine)nickel(II) chloride 、 甲基溴化镁 、 异丙基溴化镁 作用下， 生成 正癸烯 、 trans-4-tridecene
  参考文献：
  名称：

  Transformation of carbon-oxygen into carbon-carbon bonds mediated by low-valent nickel species

  摘要：

  DOI：

  10.1021/jo00199a030
• 作为产物：
  描述：

  2-溴-1,1-二甲氧基癸烷 在 正丁基锂 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 0.08h， 以76%的产率得到1-甲氧基癸烯
  参考文献：
  名称：

  实用的（E）-烯醇醚的区域选择性合成方法

  摘要：

  报道了一种新的实用且高度区域选择性的（E）-烯醇醚合成方法。（É）烯醇醚类（Ë：ž = 93：7-99：1）从相应的烯醇乙酸酯（其制备ê：ž在两个步骤由溴化和经由金属α-bromodialkylacetal的抗消除：≅31）卤素交换。

  DOI：

  10.1016/s0040-4039(00)00603-1

文献信息

• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• COMPOSITIONS OF OXO-TERPENE DERIVATIVES AND PROCESS FOR PREPARING THE SAME
  申请人：Dewis Mark Lawrence

  公开号：US20090180972A1

  公开（公告）日：2009-07-16

  Described is to a process for augmenting, enhancing, modifying, or imparting a berry or citrus aroma or taste to a foodstuff or a beverage comprising the step of adding to a foodstuff or a beverage an aroma or taste augmenting, enhancing, modifying, or imparting quantity of at least an oxo-terpene carbinol, a carbinyl C 1 -C 6 alkanoate, or a C 4 -C 6 alkenoate.

  描述了一种用于增强、提升、修改或赋予食品或饮料浆果或柑橘香气或味道的过程，包括向食品或饮料中添加至少一种氧代萜醇、羰基C1-C6烷酸酯或C4-C6烯酸酯的香气或味道增强、提升、修改或赋予量的步骤。
• TiO₂ Photocatalysis in Aromatic “Redox Tag”-Guided Intermolecular Formal [2 + 2] Cycloadditions
  作者：Yohei Okada、Naoya Maeta、Kaii Nakayama、Hidehiro Kamiya

  DOI：10.1021/acs.joc.8b00738

  日期：2018.5.4

  bond formation is usually the focal point. Herein, we demonstrate that titanium dioxide photocatalysis is a powerful redox option to construct carbon–carbon bonds by using intermolecular formal [2 + 2] cycloadditions as models. Synergy between excited electrons and holes generated upon irradiation is expected to promote the overall net redox neutral process. Key for the successful application is the

  自Macmillan，Yoon和Stephenson的开创性工作以来，均相光氧化还原催化已在有机化学领域新反应开发中占据中心位置。尽管对异质半导体光催化也进行了广泛的研究，但在无机化学中，这种“光催化”最常用于催化碳-碳键裂解，而在有机化学中，化学键不形成时，它通常被认为是氧化还原选择。通常是重点。在本文中，我们证明了二氧化钛光催化是通过使用分子间形式的[2 + 2]环间加成作为模型来构建碳-碳键的强大氧化还原选择。激发电子和辐射后产生的空穴之间的协同作用有望促进整个净氧化还原中性过程。成功应用的关键是使用高氯酸锂/硝基甲烷电解质溶液，该溶液具有出色的路易斯酸度，可促进以碳为中心的自由基阳离子与碳亲核试剂的反应。基于由芳族“氧化还原标签”调节的分子间和分子内单电子转移，可以合理地理解反应机理。
• Solvolysis of 1-Decenyl(phenyl)iodonium Tetrafluoroborate: Mechanisms of Nucleophilic Substitution and Elimination
  作者：Tadashi Okuyama、Shohei Imamura、Yoshimi Ishida

  DOI：10.1246/bcsj.74.543

  日期：2001.3

  Solvolysis of (E)-1-decenyl(phenyl)iodonium tetrafluoroborate 1 was carried out in some alcohols, acetic acid, and mixed aqueous alcoholic solvents at 50–60 °C and the effects of added carboxylates and other salts were also examined in methanol. Reaction products include enol derivatives (substitution) and 1-decyne (elimination) as well as iodobenzene. Rates for the solvolysis increase with increasing

  (E)-1-癸烯基(苯基)碘四氟硼酸盐 1 在 50–60 °C 下在某些醇、乙酸和混合水性醇溶剂中进行溶剂分解，并且还在甲醇中检查了添加的羧酸盐和其他盐的影响. 反应产物包括烯醇衍生物（取代）和 1-癸炔（消除）以及碘苯。溶剂分解的速率随着溶剂亲核性的增加而增加，但与溶剂电离能力无关。取代主要通过构型反转发生，并被推断为遵循面内 SN2 机制，并伴有少量的面外 SN2 通路。与氘代底物的反应表明，共轭酸的 pKa 值大于 3 的强碱仅诱导甲醇中 1 的α-消除。然而，除了取代之外，α-和β-消除都发生在中性甲醇中，比例约为3/1。提出了这些反应的机制。
• DERIVATIVES OF DECAHYDRO-CYCLOPROP[E]INDENE COMPOUNDS AND THEIR USE IN PERFUME COMPOSITIONS
  申请人：Narula P.S. Anubhav

  公开号：US20070117727A1

  公开（公告）日：2007-05-24

  The present invention is directed to novel substituted cyclopropane ethers compounds of the general formulae selected from the group consisting of wherein R and R1 independently represent a hydrogen or a straight, branched, or cyclic hydrocarbon moiety consisting of less then 15 carbon atoms and containing single and/or double bonds.

  本发明涉及一种新颖的取代环丙烷醚化合物，其一般式选自以下群体，其中R和R1分别表示氢或直链、支链或环烃基，由不超过15个碳原子组成，并含有单键和/或双键。