4-amino-5-(2-ethylbutoxy)-2-methylquinoline-3-carboxylic acid | 1337543-24-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 喹啉及其衍生物
• 英文名称: 4-amino-5-(2-ethylbutoxy)-2-methylquinoline-3-carboxylic acid
• CAS: 1337543-24-4
• 化学式: C₁₇H₂₂N₂O₃
• 分子量: 302.373
• InChiKey: DWDOBMKLVUGJNY-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.41
• 拓扑面积：
  85.4
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2-乙基-1-丁醇 在 NaH 作用下， 以 四氢呋喃 、 mineral oil 为溶剂， 生成 4-amino-5-(2-ethylbutoxy)-2-methylquinoline-3-carboxylic acid
  参考文献：
  名称：

  METHOD OF IMPROVING STABILITY OF SWEET ENHANCER AND COMPOSITION CONTAINING STABILIZED SWEET ENHANCER

  摘要：

  本发明包括在甜味增强剂暴露于光源时稳定一个或多个甜味增强剂的方法，以及包含一个或多个甜味增强剂和一个或多个光稳定剂的液体组合物。

  公开号：

  US20120041078A1

文献信息

• SWEET FLAVOR MODIFIER
  申请人：TACHDJIAN Catherine

  公开号：US20110245353A1

  公开（公告）日：2011-10-06

  The present invention includes compounds having structural formula (I), or pharmaceutically acceptable salts, solvate, and/or ester thereof. These compounds are useful as sweet flavor modifiers. The present invention also includes compositions comprising the present compounds and methods of enhancing the sweet taste of ingestible compositions. Furthermore, the present invention provides methods for preparing the compounds.

  本发明包括具有结构式(I)的化合物，或其药用可接受的盐、溶剂合物和/或酯。这些化合物可用作甜味调节剂。本发明还包括包含本发明的化合物的组合物以及增强可食用组合物甜味的方法。此外，本发明提供了制备这些化合物的方法。
• [EN] SWEET FLAVOR MODIFIER<br/>[FR] AGENT MODIFICATEUR DE LA SAVEUR SUCRÉE
  申请人：SENOMYX INC

  公开号：WO2013025560A1

  公开（公告）日：2013-02-21

  The present invention includes compounds having structural formula (I), or salts or solvates thereof. These compounds are useful as sweet flavor modifiers. The present invention also includes compositions comprising the present compounds and methods of enhancing the sweet taste of compositions.

  本发明包括具有结构式（I）的化合物，或其盐或溶剂合物。这些化合物可用作甜味调味剂。本发明还包括包含本化合物的组合物以及增强组合物甜味的方法。
• Method of improving stability of sweet enhancer and composition containing stabilized sweet enhancer
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US10244779B2

  公开（公告）日：2019-04-02

  The present invention includes methods of stabilizing one or more sweet enhancers when they are exposed to a light source as well as liquid compositions containing one or more sweet enhancers and one or more photostabilizers.

  本发明包括当一种或多种增甜剂暴露在光源下时使其稳定的方法，以及含有一种或多种增甜剂和一种或多种光稳定剂的液体组合物。
• Beverages containing rare sugars
  申请人：The Coca-Cola Company

  公开号：US10849339B2

  公开（公告）日：2020-12-01

  Beverages comprising rare sugars and sweetness enhancers are provided herein, wherein the sweetness enhancers are present at or below the sweetness recognition threshold concentration. Also provided are methods for improving the sweetness of a beverage comprising rare sugars by adding a sweetness enhancer in a concentration at or below its sweetness recognition threshold. Beverages comprising natural high potency sweeteners and rare sugars with sugar-like characteristics are also provided, wherein the natural high potency sweetener and rare sugars are present in particular weight ratios.

  本文提供了由稀有糖和甜味增强剂组成的饮料，其中甜味增强剂的浓度达到或低于甜味识别阈值。此外，还提供了通过添加甜味增强剂，使其浓度达到或低于甜味识别阈值，从而改善包含稀有糖类的饮料甜度的方法。还提供了包含天然高效甜味剂和具有类糖特性的稀有糖的饮料，其中天然高效甜味剂和稀有糖以特定的重量比存在。
• US20140271996A1
  申请人：——

  公开号：US20140271996A1

  公开（公告）日：2014-09-18