自组织和自组装对于合成膜和
生物膜的稳定性至关重要。特别重要的是考虑各种分子种类的填充排列。
磷脂和
糖脂都可以通过将曲率引入自组织或自组装系统的方式堆积。例如,已知弯曲度会影响所形成的任何凝结相的结构。在本文中,我们报告了一项系统研究,其中我们改变了
糖脂的形状并检查了
糖脂形成的缩合相。在此过程中,我们还将溶致液晶的形状依赖性和热致液晶的形状依赖性结合在一起。为了进行这项系统的研究,合成了一系列不同的
季戊四醇衍
生物,它涵盖了1至3个不同长度(6、7、9、10、11、12、14、16个碳原子)的烷基链和3至1个半
乳糖基头的组合。单-和二-O-半
乳糖基衍
生物是通过使用2,3,4,6-四-O-苯甲酰基或乙酰基-α-D-
吡喃半
乳糖基三
氯乙酰亚
氨酸酯或
溴化物作为供体,通过相应醇的糖基化直接制备的;由O-烷基-O-苄基二O-半
乳糖基
季戊四醇中间体合成三-O-半
乳糖基衍
生物,然后进行去-O-苄基化和糖基化步骤