L(+)-sorbose | 41847-57-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: L(+)-sorbose
• 英文别名: D-fructose；L-sorbose；sorbose；D-sorbose；sorbitol；D-sorbopyranose；(3R,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
• CAS: 41847-57-8
• 化学式: C₆H₁₂O₆
• 分子量: 180.158
• InChiKey: LKDRXBCSQODPBY-IANNHFEVSA-N

物化性质

• 沸点：
  401.1±45.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.758±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.8
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  110
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  L(+)-sorbose 在 photocatalyst 5-MgO/CaO/Fe/g-C₃N₄ 作用下， 以 2-甲基四氢呋喃 、 水 为溶剂， 以20.25 %的产率得到D-果糖
  参考文献：
  名称：

  一种光催化制备果糖的方法

  摘要：

  本发明属于生物质资源利用技术领域，具体公开了一种光催化制备果糖的方法。本发明提供的光催化制备果糖的方法是以六碳糖为原料，在光催化剂的作用下，光照进行异构化反应，制备得到果糖。本发明提供的方法，反应条件温和，采用的光催化剂造价低，且能量利用率高，经多次循环后催化效果基本不变，可以为生产高附加值生物质衍生物HMF稳定提供高品质原料。

  公开号：

  CN117466952A
• 作为产物：
  描述：

  蔗糖 在 β-D-fructofuranoside fructohydrolase 作用下， 30.0 ℃ 、127.0 MPa 条件下， 生成 D-葡萄糖 、 L(+)-sorbose
  参考文献：
  名称：

  压力对固定化转化酶催化蔗糖转化的影响

  摘要：

  DOI：

  10.1021/j100306a047

文献信息

• NOVEL METHODS OF ISOMERIZING CARBOHYDRATES
  申请人：YALE UNIVERSITY

  公开号：US20160368941A1

  公开（公告）日：2016-12-22

  The invention provides a method of isomerizing a sugar into fructose using a calcium salt and an organic base. In certain embodiments, the sugar is glucose and/or mannose.

  本发明提供了一种使用钙盐和有机碱将糖异构化为果糖的方法。在某些实施例中，糖是葡萄糖和/或甘露糖。
• Mannitol oxidase and polyol dehydrogenases in the digestive gland of gastropods: Correlations with phylogeny and diet
  作者：Alexandre Lobo-da-Cunha、Diogo Amaral-de-Carvalho、Elsa Oliveira、Ângela Alves、Vítor Costa、Gonçalo Calado

  DOI：10.1371/journal.pone.0193078

  日期：——

  polyalcohol oxidase and dehydrogenase activities were assayed in the digestive gland of 26 species of gastropods, representing the clades Patellogastropoda, Neritimorpha, Vetigastropoda, Caenogastropoda and Heterobranchia. Marine, freshwater and terrestrial species, including herbivores and carnivores were analyzed. Ultrastructural observations were undertake in species possessing mannitol oxidase

  甘露醇氧化酶和多元醇脱氢酶是将多元醇转化为糖的酶。以前曾在陆地蜗牛和中研究过甘露醇氧化酶，但在一些水生腹足动物中也存在过。但是，该酶在腹足纲动物中的总体分布是未知的。在腹足动物和其他软体动物中对多元醇脱氢酶的研究也很少。在这项研究中，对26种腹足纲动物的消化腺中的多元醇氧化酶和脱氢酶活性进行了测定，代表了Patellogastropoda，Neritimorpha，Vetigastropoda，Caenogastropoda和杂种支原体进化枝。分析了海洋，淡水和陆生物种，包括草食动物和食肉动物。对具有甘露醇氧化酶的物种进行了超微结构观察，为了研究这种酶与已知与其相关的管状结构之间的相关性。在Caenogastropoda和Heterobranchia进化枝的食草动物的消化腺中检测到甘露醇氧化酶活性，但在任何食肉动物或Patellogastropoda，Neritimorpha和Vetiga
• Mannitol oxidase: Partial purification and characterization of the membrane-bound enzyme from the snail Helix aspersa
  作者：Jean E. Vorhaben、Darwin D. Smith、James W. Campbell

  DOI：10.1016/0020-711x(86)90039-x

  日期：1986.1

  Mannitol oxidase, a membrane-bound oxidase has been purified 250-fold from snail digestive gland tissue. The activity is solubilized by a number of ionic, non-ionic, and zwitterionic detergents. Purification of the solubilized enzyme was by polyethylene glycol fractionation and column chromatography using anionic exchange resins, hydroxylapatite, and gel filtration. The enzyme is stabilized by glycerol

  甘露醇氧化酶是一种与膜结合的氧化酶，已从蜗牛消化腺组织中纯化250倍。活性可以通过许多离子型，非离子型和两性离子型去污剂溶解。溶解的酶的纯化是通过聚乙二醇分馏和使用阴离子交换树脂，羟磷灰石和凝胶过滤的柱色谱进行的。该酶由甘油稳定，并在-20度下保持活性至少一周。过氧化氢是氧还原产物，并且发现甘露糖/过氧化氢化学计量为0.86。D-阿拉伯糖醇和D-甘露糖醇是被测物质中活性最高的底物。这些底物和其他底物的结果表明，碳2和碳4周围的构型对于结合和反应性至关重要。D-甘露醇的表观Km为6 mM，氧为40 microM。
• Novel glucopyranose esters and glucofuranose esters of alkyl- fumarates and their pharmaceutical use
  申请人：Aditech Pharma AG

  公开号：EP2186819A1

  公开（公告）日：2010-05-19

  The present invention relates to novel glucofuranose esters and glucopyranose esters of alkyl-fumarates. The esters are suitable for use as active substances in the treatment of e.g. psoriasis or other hyperproliferative, inflammatory or autoimmune disorders.

  本发明涉及新型烷基富马酸葡呋糖酯和葡吡喃糖酯。这些酯类适合用作治疗牛皮癣或其他增生性、炎症性或自身免疫性疾病的活性物质。
• Biomarkers for cardiovascular diseases and methods using the same
  申请人：Metabolon, Inc.

  公开号：US10175233B2

  公开（公告）日：2019-01-08

  Biomarkers relating to cardiovascular disease, including atherosclerosis and cardiomyopathy, are provided, as well as methods for using such biomarkers as biomarkers for cardiovascular disease. In addition, methods for modulating the respective disorders or conditions of a subject are also provided. Also provided are suites of small molecule entities as biomarkers for cardiovascular disease, including atherosclerosis and cardiomyopathy.

  本研究提供了与心血管疾病（包括动脉粥样硬化和心肌病）有关的生物标志物，以及将此类生物标志物用作心血管疾病生物标志物的方法。此外，还提供了调节受试者相应疾病或状况的方法。还提供了作为心血管疾病（包括动脉粥样硬化和心肌病）生物标志物的成套小分子实体。