(+)-alpha-Santalene | 22527-23-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: (+)-alpha-Santalene
• 英文别名: (2S,6R,7R)-1,7-dimethyl-7-(4-methylpent-3-enyl)tricyclo[2.2.1.02,6]heptane
• CAS: 22527-23-7；27353-28-2
• 化学式: C₁₅H₂₄
• 分子量: 204.35
• InChiKey: KWFJIXPIFLVMPM-PEGGXJLSSA-N

物化性质

• 沸点：
  247.6±7.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.944±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.2
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.87
• 拓扑面积：
  0
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  氯霉素 、 、 、 异丙基-beta-D-硫代半乳糖吡喃糖苷 、 (3R)-3,5-二羟基-3-甲基戊酸酯 、 甲瓦龙酸内酯 、 癸烷 在 乙酸乙酯 作用下， 以 sodium hydroxide 为溶剂， 反应 134.5h， 以In these conditions the cells produced (+)-α-santalene at 250 mg/L culture in 48 hours的产率得到(+)-alpha-Santalene
  参考文献：
  名称：

  Method for producing α-santalene

  摘要：

  本发明提供了一种通过将至少一种多肽与法尼醇焦磷酸酯（FPP）接触来生产α-桑烷的方法。特别地，该方法可以在体外或体内进行，以生产α-桑烷，这是在香料和调味方面非常有用的化合物。本发明还提供了一种在本发明方法中有用的多肽的氨基酸序列。编码本发明多肽的核酸和含有该核酸的表达载体也是本发明的一部分。用于生产α-桑烷的非人类宿主生物和转化的细胞也是本发明的一部分。

  公开号：

  US09297004B2

文献信息

• METHOD FOR PRODUCING ALPHA-SANTALENE
  申请人：FIRMENICH SA

  公开号：US20160177288A1

  公开（公告）日：2016-06-23

  The present invention provides a method of producing α-santalene by contacting at least one polypeptide with farnesyl phyrophosphate (fpp). In particular, the method may be carried out in vitro or in vivo to produce α-santalene, a very useful compound in the fields of perfumery and flavoring. The present invention also provides the amino acid sequence of a polypeptide useful in the method of the invention. A nucleic acid encoding the polypeptide of the invention and an expression vector containing the nucleic acid represent part of the present invention. A non-human host organism and a cell transformed to be used in the method of producing α santalene are also part of the present invention.

  本发明提供了一种通过将至少一种多肽与法尼酰基丙酸（FPP）接触来生产α-桑坦烯的方法。特别是，该方法可以在体外或体内进行，以生产α-桑坦烯，这是香料和调味领域非常有用的化合物。本发明还提供了在本发明方法中有用的多肽的氨基酸序列。编码本发明多肽的核酸和包含该核酸的表达载体也是本发明的一部分。非人类宿主生物和转化用于生产α-桑坦烯的细胞也是本发明的一部分。