Zincate(2-), bis[L-aspartato(2-)-kN,kO1]-, dihydrogen, (T-4)- | 36393-20-1

• 物质功能分类: 生物化工 - 氨基酸及其衍生物 - 其他氨基酸衍生物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: Zincate(2-), bis[L-aspartato(2-)-kN,kO1]-, dihydrogen, (T-4)-
• 英文别名: zinc;(2S)-2-azanidylbutanedioate;hydron
• CAS: 36393-20-1
• 化学式: C8H9N2O8Zn-3
• 分子量: 326.5
• InChiKey: RTDFKXATIPPWTP-CEOVSRFSSA-K

物化性质

• LogP：
  -0.669 (est)

制备方法与用途

用途

L-天门冬氨酸锌是一种氨基酸螯合物。天门冬氨酸锌是一种重要的锌补充剂。锌是人体必需的几种微量元素之一，其在人体内的含量仅次于铁。锌对人的体格生长、心里发育以及健康的影响愈来愈受到重视。锌与人体内近300种酶的活性有关。其广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此也影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA复制。锌可以加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上；能增强巨噬细胞的吞噬能力；能促进脑细胞发育和分裂，为儿童智力发育打下坚实的物质基础。

制备方法

20g碳酸钙(钙含量：38％)分散于500ml水中，搅拌溶解，向其中加入60g天冬氨酸进行反应，然后该溶液被持续搅拌直到碳酸钙和天冬氨酸完全溶解。然后向反应混合物加入30g硫酸锌(锌含量：35％)，形成白色硫酸钙沉淀。在反应孵育30分钟后，得到的溶液经离心去除不溶物，分离澄清的上清液。上清液经冷冻干燥得到大约67 g可溶性L-天门冬氨酸锌。

用途

是新一代微量元素添加剂， 可作为食品添加剂及医药中间体