(+/-)-(E)-<5>-dehydrogingerol | 77334-00-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: (+/-)-(E)-<5>-dehydrogingerol
• 英文别名: (+/-)-(E)-[5]-dehydrogingerol
• CAS: 77334-00-0
• 化学式: C₁₆H₂₂O₄
• 分子量: 278.348
• InChiKey: OHKRVCYYHJTVGK-SOFGYWHQSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.92
• 重原子数：
  20.0
• 可旋转键数：
  8.0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.44
• 拓扑面积：
  66.76
• 氢给体数：
  2.0
• 氢受体数：
  4.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  正戊醛 、 (E)-3-methoxy-4-trimethylsilyloxybenzylideneacetone 在 盐酸 、 lithium hexamethyldisilazane 作用下， 生成 (+/-)-(E)-<5>-dehydrogingerol
  参考文献：
  名称：

  通过区域选择性羟醛缩合合成（±）-[ n ] -姜油（姜的辛辣成分）和相关化合物：相对辛辣测定

  摘要：

  已发现在–78°C下用二异丙基氨基锂对三甲基甲硅烷基姜油酮（13）进行质子选择性（92：8，以取代基较少的烯酸酯为佳）：将阴离子与链烷烃和酰基咪唑缩合，以方便地合成（±）-[2]-[10]-和-[12]-姜醇（1）和[4]-，[6]-和[8]-姜二酮（9）。同样，3-甲氧基-4-三甲基甲硅烷基氧苄叉基丙酮（17）给出了（±）-[2]-[10]-脱氢姜油酚（8）和[4]-，[6]-和[8]-脱氢姜二酮（10）。 。

  DOI：

  10.1039/p19810000082