(E)-2,3,6,7-Tetrahydro-4-methyl-2-(3-methylbuta-1,3-dienyl)oxepin (quince oxepine) | 132925-10-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (E)-2,3,6,7-Tetrahydro-4-methyl-2-(3-methylbuta-1,3-dienyl)oxepin (quince oxepine)
• 英文别名: 2,3,6,7-tetrahydro-4-methyl-2-(3-methyl-1,3-butadienyl)oxepin；2,3,6,7-Tetrahydro-4-methyl-2-[(1E)-3-methyl-1,3-butadien-1-yl]oxepin；4-methyl-2-[(1E)-3-methylbuta-1,3-dienyl]-2,3,6,7-tetrahydrooxepine
• CAS: 132925-10-1
• 化学式: C₁₂H₁₈O
• 分子量: 178.274
• InChiKey: JEUOOEBZKFVZGG-VOTSOKGWSA-N

物化性质

• 沸点：
  110-120 °C(Press: 11 Torr)
• 密度：
  0.936±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  9.2
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (Z)-2,7-Dimethyl-10-<(tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy>deca-1,7-dien-3-yn-5-ol 在 吡啶 、 N,N-二甲基丙烯基脲 、 lithium aluminium tetrahydride 、 sodium hydride 作用下， 以 四氢呋喃 、 乙二醇二甲醚 为溶剂， 反应 1.5h， 生成 (E)-2,3,6,7-Tetrahydro-4-methyl-2-(3-methylbuta-1,3-dienyl)oxepin (quince oxepine)
  参考文献：
  名称：

  结构和新型C的合成12个从木瓜果实萜类化合物（榅MILL）。

  摘要：

  从木瓜果实（Cydonia oblonga MILL。）中分离出的新型不规则C 12萜类化合物的结构和合成进行了描述：木瓜oxepine （=（E）-2,3,6,7-tetrahydro-4-methyl-2-（3-甲基丁1,3二烯基）氧杂环丁烷; 3）和木奥沙酮，为顺式-和反式异构体（=顺式-和反式-（E）-4-甲基-2-（3-甲基丁）的1：1混合物1,3-二烯基）氧杂环丁烷; 4和5，分别）。天然化合物的绝对构型尚未确定，因为其可用量极少，但是合成4的相对构型和绝对构型都没有确定。和（5）通过与（R）-普勒高酮的化学相关建立。

  DOI：

  10.1002/hlca.19910740119

文献信息

• Cyclic ethers and their utilization as perfuming or flavoring ingredients
  申请人：Firmenich SA

  公开号：US05021402A1

  公开（公告）日：1991-06-04

  Cyclic ethers of formula ##STR1## wherein the dotted line indicates the location of a single or double bond and the symbol R represents an isopropenyl radical or a 1-ethoxy-1-methylethyl radical, are novel compounds with useful organoleptic properties. They can be used as active ingredients in perfuming compositions and perfumed products to which they confer rosy-fruity type odor notes. In addition, they possess flavor qualities which render these compounds useful for flavoring foodstuffs and drinks and, namely, mango-type drinks. A process for the preparation of the compounds of formula (I) is also disclosed.

  式子为##STR1##的环氧化物，其中虚线表示单键或双键的位置，符号R代表异丙烯基基团或1-乙氧基-1-甲基乙基基团，是具有有用的感官特性的新化合物。它们可用作香料组合物和带有玫瑰-水果味的香氛产品的活性成分。此外，它们具有味道特性，使得这些化合物对于调味食品和饮料，尤其是芒果类饮料，非常有用。还公开了一种制备式(I)化合物的方法。
• Ethers cycliques et leur utilisation à titre d'ingrédients parfumants ou aromatisants
  申请人：FIRMENICH SA

  公开号：EP0371347A2

  公开（公告）日：1990-06-06

  On décrit des éthers cycliques nouveaux de formule dans laquelle la ligne pointillée indique l'emplacement d'une liaison simple ou double et le symbole R représente un radical isopropényle ou un radical 1-­éthoxy-1-méthyléthyle. Ces composés possèdent des propriétés organoleptiques intéressantes. Ils développent des notes odorantes fleuries et fruitées, du type oxyde de rose et peuvent de ce fait être utilisés dans des compositions parfumantes et articles parfumés auxquels ils confèrent richesse et puissance. Ils peuvent également être utilisés pour aromatiser des boissons et aliments, notamment des boissons à l'arôme de mangue. On décrit également un procédé de préparation des composés (I).

  式如下的新型环醚 其中虚线表示单键或双键的位置，符号 R 表示异丙烯基或 1-乙氧基-1-甲基乙基。 这些化合物具有有趣的感官特性。它们能产生氧化玫瑰类型的花香和果香，因此可用于香水组合物和香水制品中，赋予其丰富和浓郁的香味。 它们还可用于饮料和食品调味，特别是芒果味饮料。 此外，还介绍了制备化合物 (I) 的工艺。
• ESCHER, SINA;NICLASS, YVAN, HELV. CHIM. ACTA, 74,(1991) N, C. 179-188
  作者：ESCHER, SINA、NICLASS, YVAN

  DOI：——

  日期：——
• US5021402A
  申请人：——

  公开号：US5021402A

  公开（公告）日：1991-06-04
• US5068362A
  申请人：——

  公开号：US5068362A

  公开（公告）日：1991-11-26