摘要:
来自构巢曲霉FGSCA4,BxlA和BxlB的构巢曲霉糖苷水解酶家族3(GH 3)的两个β-木糖苷酶在巴斯德毕赤酵母中重组产生,并分别以16和118mg / L的产率分泌到培养上清液中。BxlA表现出比BxlB高约六倍的催化效率(k(cat)/ K(m))(对聚硝基苯基β-D-木吡喃糖苷(pNPX)和β-1,4-木糖寡糖(聚合度2-6)) 。对于这两种酶,k(cat)/ K(m)随着β-1,4-木糖寡糖链长的增加而降低。使用pNPX作为供体,以9种单糖,7种二糖和两种糖醇作为受体,通过反式木糖基化反应合成了18种不同的β-木糖基-低聚糖,收率为2-36%(BxlA)和6-66%(BxlB)。BxlA使用了单糖D-甘露糖,D-lyxose,D-talose,D-木糖,D-阿拉伯糖,L-岩藻糖,D-葡萄糖,D-半乳糖和D-果糖为受体,而BxlB使用相同的物质,除了D-糖,D-阿拉伯糖和L-岩藻