(3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-thiopyran-2,3,4,5-tetraol 在
β-1,4-galactosyltransferase (GalT, EC 2.4.1.22) 、 UDP-glucose epimerase 、 UDP-glucose 、
sodium cacodylate 、 manganese(ll) chloride 、 α-lactalbumin 作用下,
以
水 为溶剂,
反应 48.0h,
以50%的产率得到β-D-galactopyranosyl-(1<*>4)-5-thio-D-glucopyranose