本发明属于类
胡萝卜素领域,具体涉及一种ε‑
胡萝卜素的新合成方法,包括将2,7‑二甲基‑2,4,6‑辛
三烯‑1,8‑
双膦酸酯溶于无
水溶剂中,在氮气保护下加入碱液,搅拌,得到反应溶液1;将溶于无
水溶剂的3‑甲基‑5‑(2,6,6‑三甲基‑2‑
环己烯‑1‑基)‑2,4‑
戊二烯醛滴加至反应溶液1中,滴加反应完成后加入去离子
水,搅拌均匀,得到反应溶液2;将反应溶液2减压蒸馏去除有机溶剂,得到
水溶液,然后采用有机溶剂萃取,经由无
水硫酸镁干燥,过滤得到有机溶液;将有机溶液中的有机溶剂蒸除,加入
醇类溶剂,在氮气保护下回流反应,冷却过滤后,得到ε‑
胡萝卜素。本发明提供的制备方法具有工艺路线简单,操作方便,收率高,成本低,且副产物可回收使用等特点,具有良好的工业化价值。