Highly Enantioselective Reduction of Ethyl 2-Acyloxy-3-oxobutanoate with Immobilized Baker’s Yeast
作者:Takashi Sakai、Toshiki Nakamura、Katsuyoshi Fukuda、Eiichiro Amano、Masanori Utaka、Akira Takeda
DOI:10.1246/bcsj.59.3185
日期:1986.10
Reduction of ethyl 2-acetoxy-3-oxobutanoate (4a) with immobilized baker’s yeast in calcium alginate gel gave a 18 : 19 : 63 mixture of ethyl (2R,3S)- and (2S,3S)-2-acetoxy-3-hydroxybutanoates and ethyl (2S,3S)-2,3-dihydroxybutanoate each with >95% e.e. in 58% yield. A similar treatment of a 2-benzoyloxy analog of 4a afforded a 6 : 94 mixture of ethyl (2R,3S)- and (2S,3S)-2-benzoyloxy-3-hydroxybutanoates
在藻酸钙凝胶中用固定化面包酵母还原 2-乙酰氧基-3-氧代丁酸乙酯 (4a) 得到 18:19:63 的 (2R,3S)- 和 (2S,3S)-2-乙酰氧基-3- 混合物羟基丁酸酯和 (2S,3S)-2,3-二羟基丁酸乙酯均具有 >95% ee,产率为 58%。4a 的 2-苯甲酰氧基类似物的类似处理以 70% 的收率提供了 (2R,3S)- 和 (2S,3S)-2-苯甲酰氧基-3-羟基丁酸乙酯 (>95%ee) 的 6:94 混合物。它们的绝对构型是通过与真正的 (2R,3S)- 和 (2S,3S)-2,3- 二羟基丁酸进行比较来确定的。还讨论了固定化和培养液的 pH 值对产物比的影响。