摘要:
溶质,从疏水性小分子到蛋白质等大分子结构,都受到盐的存在的严重影响,尤其是阴离子成分。众所周知,具有高电荷密度的阴离子(例如硫酸盐)能够降低这些溶质的溶解度,这种影响可能是熵驱动的,并且基于阴离子对水结构的影响。其他电荷密度较低的阴离子,例如高氯酸盐,可能会产生相反的效果,从而提高溶解度。目前对后一种效应的共识是,不是由于水结构的变化,而是由于阴离子与溶质分子的特异性结合,从而减少了与溶剂的不利相互作用。在本文中,我们报告了硫酸盐和高氯酸盐如何影响 α-环糊精介导的碘化物与 3-氯过苯甲酸 (MCPBA) 反应的结合和催化,其中环糊精-MCPBA 复合物是催化物质。动力学运行在 15–35 °C 的温度范围内在稀硝酸中进行,并添加硫酸盐和高氯酸盐,从而可以计算该系统中涉及的速率和平衡过程的焓和熵。我们表明硫酸盐和高氯酸盐都表现出预期的霍夫迈斯特行为,硫酸盐的作用是将 MCPBA 从溶液中排