Thiolysis of birch bark procyanidins: Structural dependence in formation of 2,3-cis-3,4-cis-flavan-4-benzylthioethers from procyanidins
作者:Herbert Kolodziej
DOI:10.1016/0031-9422(90)80143-5
日期:1990.1
Abstract Thiolytic studies of the birch bark procyanidins, epicatechin-(4β→8)-catechin (B1), epicatechin-(4β→6)-catechin (B7) and epicatechin-(4β→8)-epicatechin-(4β→8)-catechin, provided, in addition to known β-thioethers, evidence for the presence of the first 2,3-cis-3,4-cis-flavan-4-benzylthioethers. Their formation is dependent on the 2,3-stereochemistry of the ‘ower’ terminal flavan unit and apparently
摘要 桦树皮原花青素、表儿茶素-(4β→8)-儿茶素 (B1)、表儿茶素-(4β→6)-儿茶素 (B7) 和表儿茶素-(4β→8)-表儿茶素-(4β→8) 的硫解研究- 儿茶素,除了已知的 β-硫醚外,还提供了第一个 2,3-cis-3,4-cis-flavan-4-benzylthioethers 存在的证据。它们的形成取决于“下部”末端黄烷单位的 2,3-立体化学,并且显然取决于类黄酮间连接的相对不稳定性。相比之下,表儿茶素-(4β→8)-表儿茶素(B2)、表儿茶素-(4β→6)-表儿茶素(B5)和表儿茶素-(4β→8)-表儿茶素-(4β→8)-表儿茶素(C1),仅提供 2,3-cis-3,4-trans-flavan-4-benzylthioethers。