从疏
水链的
氟化程度出发,研究了一系列部分
氟化的辛基-
磷酸胆碱(PC)表面活性剂的界面性质和膜蛋白溶解活性。临界胶束浓度(
CMC),降低表面张力的活性,
CMC处的分子占据面积和胶束化的自由能变化以及每种PC表面活性剂对空气-
水界面的吸附是根据25°C下的表面张力测量值估算的。
氟化度较高的PC表现出较低的
CMC和较高的表面活性,而链末端的单个三
氟甲基似乎增强了表面活性剂分子的亲
水性。在常规短链表面活性剂
正辛基-β-
D-葡萄糖苷的条件下,Triton X-100和二辛酰基
磷脂酰
胆碱可显着溶解紫色膜(PM),而
氟化PC均不能溶解PM。这表明
氟化PC具有低侵入性,足以维持脂质/蛋白质组件(如PM)的结构。