ethyl 2-methoxy-3-oxo-3-phenylpropanoate 在
glucose dehydrogenase 、
葡萄糖 、 recombinant ketoreductase ChKRED
12 from Chryseobacterium sp. CA
49, M
191S mutant 、
烟酰胺腺嘌呤双核苷酸磷酸盐 作用下,
以
aq. phosphate buffer 为溶剂,
反应 16.0h,
以94%的产率得到ethyl (2S,3S)-3-hydroxy-2-methoxy-3-phenylpropanoate