(E,Z,Z)-2,4,6-nonatrienal | 100113-51-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (E,Z,Z)-2,4,6-nonatrienal
• 英文别名: 2,4,6-Nonatrienal, (E,Z,Z)-；(2E,4Z,6Z)-nona-2,4,6-trienal
• CAS: 100113-51-7
• 化学式: C₉H₁₂O
• 分子量: 136.194
• InChiKey: XHDSWFFUGPJMMN-YUHUOFHPSA-N

物化性质

• 沸点：
  233.5±9.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.877±0.06 g/cm3(Predicted)
• LogP：
  2.500 (est)
• 保留指数：
  1271

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.3
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.22
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  顺-2-戊烯醇 在 三(3,6-二氧杂庚基)胺 、 碳酸氢钠 、 戴斯-马丁氧化剂 作用下， 以 二氯甲烷 、 正戊烷 为溶剂， 反应 37.0h， 生成 (E,Z,Z)-2,4,6-nonatrienal
  参考文献：
  名称：

  （E，E，Z）-2,4,6-nonatrienalary作为燕麦片的特征冲击香气化合物的表征。

  摘要：

  为了鉴定出具有谷物样特征的燕麦片香气的化合物，将香精提取物稀释分析（AEDA）应用于通过溶剂萃取/真空蒸馏从商用燕麦片制得的馏出物中。用气相色谱-嗅觉法和AEDA检测的9种芳香活性化合物的风味稀释（FD）因子范围为4-1024，其中有8种气味剂，例如（E）-β-大马烯酮，（Z）-3-己烯醛和丁酸，仅显示低FD因子。但是，检测到一种典型的谷物香气，检测到片状甜味，FD系数最高，为1024。通过质谱和核磁共振测量，然后合成（E，E，Z）-2,4,6 -非食用，在空气中的气味阈值极低时为0.0002 ng / L，表现出强烈的燕麦片状气味，被确定为片状的主要气味。通过新开发的稳定同位素稀释分析，使用合成的碳13标记的非芳香族化合物作为内标，每公斤薄片中13杯（E，E，Z）-2,4,6-非芳香族化合物的浓度被测量。模型研究表明亚麻酸是燕麦中非芳香族化合物的前体。

  DOI：

  10.1021/jf051601i

文献信息

• PHEROMONDISPENSER
  申请人：BASF SE

  公开号：EP2384111A1

  公开（公告）日：2011-11-09
• PHEROMONE DISPENSER
  申请人：Harmsen Sven

  公开号：US20110266361A1

  公开（公告）日：2011-11-03

  The present invention relates to a pheromone dispenser, filled with pheromone or a pheromone-comprising liquid and comprising (a) a deep-drawn plastic film made of a thermoplastic film material and featuring at least one dish-shaped zone for receiving a pheromone, and a planar plastic film made of a thermoplastic film material and which is connected with the deep-drawn plastic film, the planar plastic film together with the at least one dish-shaped zone of the deep-drawn plastic film forming a durably sealed chamber which comprises the pheromone or the pheromone-comprising liquid, and (c) a recess in the zone of the interconnected plastic films, the planar plastic film being permeable to the pheromone. The invention also relates to a process for producing such a pheromone dispenser.
• [DE] PHEROMONDISPENSER<br/>[EN] PHEROMONE DISPENSER<br/>[FR] DISTRIBUTEUR DE PHÉROMONE
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2010076316A1

  公开（公告）日：2010-07-08

  Die vorliegende Erfindung betrifft einen mit Pheromon oder einer Pheromon enthaltenden Flüssigkeit befüllten Pheromondispenser, umfassend (a) eine tiefgezogene Kunststofffolie (1) aus einem thermoplastischen Folienmaterial, die wenigstens einen, als Schale ausgestalteten Bereich (4) zur Aufnahme eines Pheromons aufweist, und (b) eine plane Kunststofffolie (9) aus einem thermoplastischen Folienmaterial, die mit der tiefgezogenen Kunststofffolie verbunden ist, wobei sie zusammen mit dem wenigstens einen, als Schale ausgestalteten Bereich der tiefgezogenen Kunststofffolie eine dauerhaft verschlossene Kammer bildet, welche das Pheromon oder die Pheromonhaltige Flüssigkeit enthält, und (c) eine Aussparung im Bereich der miteinander verbundenen Kunststofffolien, wobei die plane Kunststofffolie für das Pheromon permeabel ist. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zur Herstellung eines derartigen Pheromondispensers.
• [DE] PHEROMONDISPENSER AUS KUNSTSTOFFMATERIAL<br/>[EN] PHEROMONE DISPENSER MADE OF PLASTIC MATERIAL<br/>[FR] DISTRIBUTEUR DE PHÉROMONES EN MATIÈRE PLASTIQUE
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2015128428A1

  公开（公告）日：2015-09-03

  Die vorliegende Erfindung betrifft einen Dispenser für Pheromone aus Kunststoffmaterial, umfassend wenigstens eine dauerhaft verschlossene Kammer zur Aufnahme einer pheromonhaltigen Flüssigkeit, und wenigstens eine in der Kammer befindliche pheromonhaltigen Flüssigkeit, wobei das den Dispenser bildende Kunststoffmaterial unter Blends wenigstens eines teilaromatischen Copolyesters mit wenigstens einem Polylactid und Mishungen dieser Blends mit einem oder mehreren Füllstoffen ausgewählt ist. Die Erfindung betrifft auch die Verwendung des Dispensers zur Insektenbekämpfung.
• Characterization of (<i>E</i>,<i>E</i>,<i>Z</i>)-2,4,6-Nonatrienal as a Character Impact Aroma Compound of Oat Flakes
  作者：Christian Schuh、Peter Schieberle

  DOI：10.1021/jf051601i

  日期：2005.11.1

  characteristic cereal-like, sweet aroma of oat flakes, an aroma extract dilution analysis (AEDA) was applied to a distillate prepared by solvent extraction/vacuum distillation from commercial oat flakes. Among the nine aroma-active compounds detected by gas chromatography-olfactometry and AEDA in the flavor dilution (FD) factor range of 4-1024, eight odorants, for example, (E)-beta-damascenone, (Z)-3-hexenal

  为了鉴定出具有谷物样特征的燕麦片香气的化合物，将香精提取物稀释分析（AEDA）应用于通过溶剂萃取/真空蒸馏从商用燕麦片制得的馏出物中。用气相色谱-嗅觉法和AEDA检测的9种芳香活性化合物的风味稀释（FD）因子范围为4-1024，其中有8种气味剂，例如（E）-β-大马烯酮，（Z）-3-己烯醛和丁酸，仅显示低FD因子。但是，检测到一种典型的谷物香气，检测到片状甜味，FD系数最高，为1024。通过质谱和核磁共振测量，然后合成（E，E，Z）-2,4,6 -非食用，在空气中的气味阈值极低时为0.0002 ng / L，表现出强烈的燕麦片状气味，被确定为片状的主要气味。通过新开发的稳定同位素稀释分析，使用合成的碳13标记的非芳香族化合物作为内标，每公斤薄片中13杯（E，E，Z）-2,4,6-非芳香族化合物的浓度被测量。模型研究表明亚麻酸是燕麦中非芳香族化合物的前体。