[DE] ACETALE UND KETALE ALS RIECH- UND AROMASTOFFE<br/>[EN] ACETALS AND KETALS AS FRAGRANCES AND FLAVORS<br/>[FR] ACÉTALS ET CÉTALS EN TANT QUE MATIÈRES ODORANTES ET AROMATIQUES
申请人:SYMRISE AG
公开号:WO2013041130A1
公开(公告)日:2013-03-28
Die vorliegende Erfindung betrifft primär die Verwendung von Acetalen bzw. Ketalen der nachfolgenden Formel (I) als Riech- und/oder Aromastoffe. Die Erfindung betrifft zudem Riech- und/oder Aromastoffkompositionen enthaltend ein oder mehrere dieser Acetale bzw. Ketale, parfümierte und aromatisierte Artikel umfassend ein oder mehrere dieser Acetale bzw. Ketale sowie entsprechende Verfahren zum Vermitteln, Modifizieren und/oder Verstärken bestimmter Geruchs- und/oder Geschmacksnoten.