在细胞中,大量的膜脂是通过极性头基与酰化剂(例如脂肪酰
辅酶A)的酶促O-酰化形成的。尽管这种含酯的脂质似乎是地球上生命的必需品,但尚不清楚在生命起源时缺乏酶机制的情况下是否可以自发形成类似类型的脂质。两亲物在
水中进行无酶酯化的例子很少,而且没有一个可以在生理 pH 值下使用生化相关酰化剂在
水中发生的例子。在这里,我们报道了 Cu(II) 和其他几种过渡
金属离子引导下的 1,2-
氨基醇两亲物在
水中发生意外的
化学选择性 O-酰化。在含有 Cu(II) 离子的缓冲液中,将
生物 1,2-
氨基醇两亲物(例如鞘
氨酰
磷酰
胆碱)与生化相关的酰化剂(即酰基
腺苷酸和酰基
辅酶 A)混合,可形成高选择性的 O-酰化产物。由此产生的 O-酰化鞘脂自组装成囊泡,其
生物物理特性与由 N-酰基对应物形成的囊泡明显不同。我们还证明 Cu(II) 可以指导替代 1,2-
氨基醇的 O-酰化,包括益生元相关的 1,2-
氨基醇两亲