[DE] VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON (METH)ACRYLSÄUREESTERN VON ALKOHOLISCHEN AROMASTOFFEN UNTER VERWENDUNG VON LIPASEN<br/>[EN] METHOD FOR PRODUCING (METH) ACRYLIC ACID ESTERS OF ALCOHOLIC FLAVORING AGENTS USING LIPASES<br/>[FR] PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ESTERS DE L'ACIDE (MÉTH)ACRYLIQUE DE SUBSTANCES AROMATIQUES ALCOOLIQUES À L'AIDE DE LIPASES
申请人:BASF SE
公开号:WO2009068098A1
公开(公告)日:2009-06-04
Verfahren zur Herstellung von (Meth)acrylsäureestern (F) von Hydroxy-funktionellen Aromastoffen (A), in dem man mindestens einen Hydroxy-funktionellen Aromastoff (A) in Gegenwart mindestens eines Enzyms (E) mit (Meth)acrylsäure (S) verestert oder mit mindestens einem (Meth)acrylsäureester (D) umestert, wobei im Falle der Umesterung die Reaktion in Abwesenheit von Lösungsmitteln erfolgt.