N-(3,7-dimethylocta-2,6-dienyl)-2-hydroxypropanamide

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 异戊烯醇脂质
• 英文名称: N-(3,7-dimethylocta-2,6-dienyl)-2-hydroxypropanamide
• 化学式: C₁₃H₂₃NO₂
• 分子量: 225.33
• InChiKey: XJPPJYZNXFEKRC-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.6
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  49.3
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  2

文献信息

• [EN] GERANYLAMINE DERIVATIVES AS FLAVOURING AGENTS<br/>[FR] DÉRIVÉS DE GÉRANYLAMINE SERVANT D'AGENTS AROMATISANTS
  申请人：GIVAUDAN SA

  公开号：WO2010094679A1

  公开（公告）日：2010-08-26

  Compounds of the formula (I) A is OH or a carbonyl group, n is 0 or 1, R is an alkyl radical having from 1 to 4 carbon atoms, in particular methyl, ethyl, n-propyl, iso -propyl, n-butyl or t-butyl; or a residue of a hydroxy carboxylic acid, in particular the residue -CH(OH)COOH, -CH(OH)CH2COOH, -CH2CH(OH)COOH or -CH(OH)CH(OH)COOH; and R' is independently selected from H or OH.

  化合物的公式（I）中，A是OH或羰基，n为0或1，R是具有1至4个碳原子的烷基基团，特别是甲基、乙基、正丙基、异丙基、正丁基或叔丁基；或者是羟基羧酸的残基，特别是残基-CH(OH)COOH，-CH(OH)CH2COOH，-CH2CH(OH)COOH或-CH(OH)CH(OH)COOH；而R'独立地选择自H或OH。
• Geranylamine Derivatives As Flavouring Agents
  申请人：Kaouas Abdelmajid

  公开号：US20120015089A1

  公开（公告）日：2012-01-19

  Compounds of the formula (I) A is OH or a carbonyl group, n is 0 or 1, R is an alkyl radical having from 1 to 4 carbon atoms, in particular methyl, ethyl, n-propyl, iso-propyl, n-butyl or t-butyl; or a residue of a hydroxy carboxylic acid, in particular the residue —CH(OH)COOH, —CH(OH)CH 2 COOH, —CH 2 CH(OH)COOH or —CH(OH)CH(OH)COOH; and R′ is independently selected from H or OH.

  化合物的公式（I）中，A为OH或羰基，n为0或1，R为具有1至4个碳原子的烷基基团，特别是甲基、乙基、正丙基、异丙基、正丁基或叔丁基；或羟基羧酸的残基，特别是残基—CH（OH）COOH，—CH（OH）CH2COOH，—CH2CH（OH）COOH或—CH（OH）CH（OH）COOH；而R′独立地从H或OH中选择。
• GERANYLAMINE DERIVATIVES AS FLAVOURING AGENTS
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP2398766A1

  公开（公告）日：2011-12-28
• GERANYL LACTAMIDE AS FLAVOURING AGENT
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP2398766B1

  公开（公告）日：2016-06-22
• US8815321B2
  申请人：——

  公开号：US8815321B2

  公开（公告）日：2014-08-26