Sodium (2S)-2-[bis(carboxymethyl)amino]pentanedioic acid | 51981-21-6

• 物质功能分类: 生物化工 - 氨基酸及其衍生物 - 谷氨酸类衍生物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: Sodium (2S)-2-[bis(carboxymethyl)amino]pentanedioic acid
• 英文别名: sodium;(2S)-2-[bis(carboxymethyl)amino]pentanedioic acid
• CAS: 51981-21-6
• 化学式: C9H13NNaO8+
• 分子量: 286.19
• InChiKey: DLTWOYCDRWJVIM-JEDNCBNOSA-N

物化性质

• 密度：
  1.466[at 20℃]
• 溶解度：
  可溶于水

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.22
• 重原子数：
  19
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.56
• 拓扑面积：
  152
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  9

制备方法与用途

制备方法

将228.3公斤谷氨酸盐与92.2公斤氯乙酸混合，随后加入292.8公斤物质的量浓度为30%的氢氧化钠。通入冷却水并进行搅拌，确保体系温度保持在50℃。之后，缓慢加入130.2公斤物质的量浓度为30%的氢氧化钠继续反应，维持反应温度在80℃，反应3小时后得到反应中间体。

合成谷氨酸二乙酸四钠

将上述反应中间体与166.0公斤氯乙酸混合，并逐渐加入468.5公斤物质的量浓度为30%的氢氧化钠进行反应。维持反应温度在80℃，反应5小时后过滤，获得谷氨酸二乙酸四钠滤液。