石斛又名林兰、杜兰、千年竹、黄草。味甘,性微寒,归胃、肺、肾经,生津养胃,滋阴清热,润肺益肾。为兰科植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛的茎。主产于四川、贵州、云南等地。全年可采,除去杂质后用开水略烫或烘软,再边搓边晒至叶鞘净,最后晒干。铁皮石斛剪去部分须根,边炒边扭成螺旋形或弹簧状,烘干后习称为“耳环石斛”。
药理作用 石斛含多种生物碱和黏液质、淀粉等,如石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱及6-羟基石斛星碱。石斛碱具有止痛、解热作用,能降低心率与血压、减慢呼吸,具备强壮作用并能解巴比妥中毒。此外,药理试验表明,石斛煎剂口服可促进胃液分泌助消化,加速肠道蠕动从而通便;但过量使用会抑制肠肌活动。石斛碱具有一定的解热镇痛效果,类似非那西汀但效力较弱;石斛多糖能够恢复小鼠的免疫功能;并有抗衰老和延缓白内障形成的作用。
金钗石斛中提取的菲类化合物对多种癌症具有抑制作用,包括人体肺癌、卵巢腺癌及髓细胞白血病。金钗石斛显著提高SOD(超氧化物岐化酶)水平,并降低LPO(过氧化脂质),起到延缓衰老的作用;其含有的酯类成分可活血化瘀,治疗血栓闭塞性脉管炎、脑血栓形成和动脉硬化性闭塞症。
中药应用
生物活性 Dendrobine 是一种从石斛中分离出的植物碱,用于石斛兰 Dendrobium 的质量控制与鉴别。化学性质上,易溶于乙醚和氯仿,难溶于乙醇和水;其有效成分来源于石斛及其树皮提取。
用途 适用于含量测定、鉴定及药理实验等。