(R)-1-(3-Furyl)-1-hydroxypropan-2-one

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (R)-1-(3-Furyl)-1-hydroxypropan-2-one
• 英文别名: (1R)-1-(furan-3-yl)-1-hydroxypropan-2-one
• 化学式: C₇H₈O₃
• 分子量: 140.139
• InChiKey: XLSDBGWIGPPQRC-ZETCQYMHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.1
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.29
• 拓扑面积：
  50.4
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3-糠醛 、 sodium pyruvate 在 sodium citrate buffer pH 6.0 、 焦磷酸硫胺素 、 magnesium sulfate 作用下， 生成 (S)-1-(3-Furyl)-1-hydroxypropan-2-one 、 (R)-1-(3-Furyl)-1-hydroxypropan-2-one
  参考文献：
  名称：

  Stereospecific formation of R-aromatic acyloins by Zymomonas mobilis pyruvate decarboxylase

  摘要：

  重组丙酮酸脱羧酶可催化芳香醛和丙酮酸或乙醛形成高光学纯度的 R-芳香族酰环。研究结果与脂肪族酰氨的研究结果进行了对比，并与酵母菌的丙酮酸脱羧酶的研究结果进行了比较。

  DOI：

  10.1039/p19960000425

文献信息

• Stereospecific formation of R-aromatic acyloins by Zymomonas mobilis pyruvate decarboxylase
  作者：Stephen Bornemann、David H. G. Crout、Howard Dalton、Vladim�r Kren、Mario Lobell、Gregory Dean、Nicholas Thomson、Margaret M. Turner

  DOI：10.1039/p19960000425

  日期：——

  Recombinant pyruvate decarboxylase from Zymomonas mobilis catalysed the formation of R-aromatic acyloins of high optical purity from aromatic aldehydes and either pyruvate or acetaldehyde. The results are contrasted with those obtained with aliphatic acyloins and compared with those obtained with the pyruvate decarboxylase of Saccharomyces sp.

  重组丙酮酸脱羧酶可催化芳香醛和丙酮酸或乙醛形成高光学纯度的 R-芳香族酰环。研究结果与脂肪族酰氨的研究结果进行了对比，并与酵母菌的丙酮酸脱羧酶的研究结果进行了比较。