3,4-Di-O-isobutyryl-6-O-caprylsucrose pentaacetate | 105780-84-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子
• 英文名称: 3,4-Di-O-isobutyryl-6-O-caprylsucrose pentaacetate
• 英文别名: 2,1',3',4',6'-Penta-O-acetyl-6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucrose；[(2R,3R,4S,5R,6R)-5-acetyloxy-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-diacetyloxy-2,5-bis(acetyloxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4-bis(2-methylpropanoyloxy)oxan-2-yl]methyl decanoate
• CAS: 105780-84-5
• 化学式: C₄₀H₆₂O₁₉
• 分子量: 846.921
• InChiKey: BNRYONUUTQEDOH-BEHSHGNGSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.2
• 重原子数：
  59
• 可旋转键数：
  31
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.8
• 拓扑面积：
  238
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  19

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  乙酸酐 、 3,4-Di-O-isobutyryl-6-O-caprylsucrose 在 吡啶 作用下， 生成 3,4-Di-O-isobutyryl-6-O-caprylsucrose pentaacetate
  参考文献：
  名称：

  3，4-二-O-异丁酰基-6- O-辛基蔗糖：一种新型的蔗糖酯复合物的主要成分，该复合物来自伯氏茄（B. Sothum berthaultii hawkes）的B型腺毛状体（Pl 473340）

  摘要：

  证据表明，蔗糖酯构成了来自伯氏茄（B. Sothum berthaultii Hawkes）B型腺毛的渗出液中非挥发性成分的主要部分（Pl 473340）；蔗糖酯的主要特征是3，4-二-O-异丁酰基-6- O-辛基蔗糖。

  DOI：

  10.1039/c39860001078

文献信息

• Syntheses of four fatty acid esters of sucrose found in type B trichomes ofSolanum berthaultii Hawkes (wild potato), including the major component, 6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucrose
  作者：Stefan Oscarson、Helena Ritze´n

  DOI：10.1016/0008-6215(90)80128-p

  日期：1990.9
• OSCARSON, STEFAN;RITZEN, HELENA, CARBOHYDR. RES., 205,(1990) C. 61-70
  作者：OSCARSON, STEFAN、RITZEN, HELENA

  DOI：——

  日期：——