butyl sinapate | 153004-37-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: butyl sinapate
• 英文别名: n-Butyl 3,5-dimethoxy-4-hydroxycinnamate；butyl 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoate
• CAS: 153004-37-6
• 化学式: C₁₅H₂₀O₅
• 分子量: 280.321
• InChiKey: ADHXGGDIBVABLZ-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3
• 重原子数：
  20
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.4
• 拓扑面积：
  65
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  芥子酸 、 正丁醇 在 硫酸 作用下， 反应 120.0h， 生成 butyl sinapate
  参考文献：
  名称：

  芥子酸及其衍生物自由基清除效率评价的动力学方法

  摘要：

  动力学方法用于确定芥子酸及其衍生物的自由基清除活性：芥子碱、4-乙烯基丁香醇、丁香酸、丁香醛以及芥子酸乙酯、丙酯和丁酯。响应表示为乳液​​体系中 2,2-二苯基-1-苦基肼基 (DPPH˙) 清除率 (RS)、超氧自由基 (O2˙−) 清除率 (RFF) 和 β-胡萝卜素漂白率 (RB) . 对于 RS 和 RB，芥子酸酯显示出最高的响应，而对于 RFF，这在丁香酸中可见。选定的化合物清除这些自由基的有效性也在固定终点确定。早期反应参数被证明是评估具有可比固定终点活性的抗氧化剂差异的良好鉴别器。

  DOI：

  10.3390/molecules22030375

文献信息

• A Kinetic Approach in the Evaluation of Radical-Scavenging Efficiency of Sinapic Acid and Its Derivatives
  作者：Neda Nićiforović、Tomaž Polak、Damjan Makuc、Nataša Poklar Ulrih、Helena Abramovič

  DOI：10.3390/molecules22030375

  日期：——

  A kinetic approach was used to determine the radical scavenging activities of sinapic acid and its derivatives: sinapine, 4-vinylsyringol, syringic acid, syringaldehyde, and ethyl, propyl and butyl sinapate. The responses were expressed as rates of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical (DPPH˙) scavenging (RS), superoxide radical (O2˙−) scavenging (RFF), and β-carotene bleaching in the emulsion system

  动力学方法用于确定芥子酸及其衍生物的自由基清除活性：芥子碱、4-乙烯基丁香醇、丁香酸、丁香醛以及芥子酸乙酯、丙酯和丁酯。响应表示为乳液​​体系中 2,2-二苯基-1-苦基肼基 (DPPH˙) 清除率 (RS)、超氧自由基 (O2˙−) 清除率 (RFF) 和 β-胡萝卜素漂白率 (RB) . 对于 RS 和 RB，芥子酸酯显示出最高的响应，而对于 RFF，这在丁香酸中可见。选定的化合物清除这些自由基的有效性也在固定终点确定。早期反应参数被证明是评估具有可比固定终点活性的抗氧化剂差异的良好鉴别器。