摘要:
半乳葡甘露聚糖(GGM)是主要由甘露糖,葡萄糖和半乳糖组成的多糖。GGM是挪威云杉中最丰富的半纤维素(Picea abies),但也存在于亚麻籽,烟草植物和奇异果的细胞壁中。尽管在制浆和造纸业以及食品和医疗行业中已开发了GGM多糖的几种应用,但以前尚未报道过尝试合成和研究这种多糖的不同片段的尝试。本文描述了GGM核心三糖单元之一与不那么丰富的四糖片段的合成。此外,还对模型化合物进行了详细的NMR光谱表征,与天然GGM的光谱数据进行比较,使用小型模型化合物对多糖中发生的乙酰基迁移现象进行了研究,以及对四糖模型片段之间的结合进行了研究。并报道了半乳糖结合蛋白(毒素粘蛋白)。