对简单的含
氨基酸的
阳离子表面活性剂的
水固定化进行了研究。应用了多种技术,例如(1)NMR光谱,圆二色性(CD),稳态荧光光谱和场发射扫描电子显微镜(FE
SEM)来确定
水凝胶的形成和结构。最小胶凝浓度(MGC)为0.3%w / v的新型胶凝剂具有较长的稳定性和较低的熔融温度(39摄氏度)。(1)H NMR实验表明,酰胺基团之间的分子间氢键和
吲哚环的π-π堆积是凝胶化的两个调节参数。此外,以8-
苯胺基-
1-萘磺酸(ANS)为探针的荧光研究表明了凝胶化过程中疏
水性的参与。使用ANS和pyr进行的发光研究以及FE
SEM结果表明,临界浓度远低于MGC,在该浓度下纤维开始形成。这些交联进一步产生较粗的纤维,导致形成
水凝胶(0.3%w / v)。如CD光谱所证明的,这种新的
水凝胶剂表现出高的超分子手性。此外,发现凝胶剂分子在浓度高达4 mM(0.2%w / v)时是无毒的。该分子的超分子手性高,稳定性强