excess. In addition, the steric and electronic effects of substituents on enantioselectivity and conversion were evaluated. It has been shown that Lactobacillus kefiri P2 biocatalyst was an effective catalyst for asymmetric reduction. This method provides an environmentally friendly method for the synthesis of optically pure alcohols and an alternative approach to chemical catalysts. Graphical Abstract
摘要
生物催化还原是合成有机
化学中一个非常重要的研究领域。在此,使用
苯乙酮作为模型底物评估了三种不同的
乳酸菌 (
LAB) 菌株的
生物还原潜力。在这些菌株中,
LActobacillus kefiri P2 菌株被确定为最好的不对称还原
生物催化剂。使用开
菲尔乳杆菌 P2 菌株和模型底物
苯乙酮系统地优化反应优化参数,如反应时间、温度、搅拌速度和 pH 值。在这些优化的反应条件下,通过
生物还原各种前手性酮获得手性仲醇,结果对映体过量达 99%。此外,还评估了取代基对对映选择性和转化率的空间和电子效应。已经表明,开
菲尔乳杆菌 P2
生物催化剂是不对称还原的有效催化剂。该方法为合成光学纯醇提供了一种环境友好的方法和
化学催化剂的替代方法。图形概要