Boc-Gly-Gly-Phe-Ile-Val-OBzl | 87217-15-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: Boc-Gly-Gly-Phe-Ile-Val-OBzl
• CAS: 87217-15-0
• 化学式: C₃₆H₅₁N₅O₈
• 分子量: 681.83
• InChiKey: QOIHYZWXVZUKIR-WQMHXLODSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.77
• 重原子数：
  49.0
• 可旋转键数：
  17.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  181.03
• 氢给体数：
  5.0
• 氢受体数：
  8.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Boc-Gly-Gly-Phe-Ile-Val-OBzl 在 N-甲基吗啉 、 盐酸 作用下， 以 四氢呋喃 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 1.5h， 生成 Z-Arg(NO2)-Gly-Gly-Phe-Ile-Val-OBzl
  参考文献：
  名称：

  酪蛋白水解物苦肽的研究。三、含有 D-脯氨酸或甘氨酸代替 L-脯氨酸的 BPIa（Arg-Gly-Pro-Pro-Phe-Ile-Val）合成类似物的苦味

  摘要：

  为了阐明BPIa的化学结构和苦味之间的关系，合成了含有D-脯氨酸或甘氨酸代替3-或4-位的L-脯氨酸的类似物。[D-Pro3,4]–BPIa (1D-D)、[D-Pro3]–des–Pro3–BPIa (2D) 和 [Gly3]–des–Pro3–BPIa 的苦味缺乏 L-脯氨酸残基比含有 L-脯氨酸、BPIa (1L-L)、1L-D、1D-L 和 2L 的肽弱得多。这些类似物和 BPIa 的 CD 曲线是在水中测量的。结果表明，BPIa 的苦味是由归因于 L-脯氨酸残基的空间结构引起的。

  DOI：

  10.1246/bcsj.56.1678
• 作为产物：
  描述：

  N-(tert-butoxycarbonyl)glycylglycine benzyl ester 在 钯 N-甲基吗啉 、 氢气 作用下， 以 四氢呋喃 、 乙醇 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 11.17h， 生成 Boc-Gly-Gly-Phe-Ile-Val-OBzl
  参考文献：
  名称：

  酪蛋白水解物苦肽的研究。三、含有 D-脯氨酸或甘氨酸代替 L-脯氨酸的 BPIa（Arg-Gly-Pro-Pro-Phe-Ile-Val）合成类似物的苦味

  摘要：

  为了阐明BPIa的化学结构和苦味之间的关系，合成了含有D-脯氨酸或甘氨酸代替3-或4-位的L-脯氨酸的类似物。[D-Pro3,4]–BPIa (1D-D)、[D-Pro3]–des–Pro3–BPIa (2D) 和 [Gly3]–des–Pro3–BPIa 的苦味缺乏 L-脯氨酸残基比含有 L-脯氨酸、BPIa (1L-L)、1L-D、1D-L 和 2L 的肽弱得多。这些类似物和 BPIa 的 CD 曲线是在水中测量的。结果表明，BPIa 的苦味是由归因于 L-脯氨酸残基的空间结构引起的。

  DOI：

  10.1246/bcsj.56.1678