细菌芳基
硫酸盐磺基转移酶(AST)是催化
硫酸基团从对
硝基苯硫酸盐(p -NPS)转移到
酚类受体分子的酶。通过筛选NCBI蛋白质数据库,在哈弗脱
硫杆菌中发现了编码AST的
基因。表达后,将酶纯化并鉴定。该AST使用对-
氨基
苯甲酸有效地
硫酸化各种受体分子(
雌酮,
雌二醇,
脑啡肽和非
酚醇)NPS作为
硫酸盐供体。纯化的AST的最适pH为9.6,在10%
DMSO的存在下稳定,并且取决于条件,其熔融温度最高为47°C。出乎意料的是,与所有其他已知细菌AST形成鲜明对比的是,该酶能够使用多种非
酚醇作为
硫酸盐受体。由于这些特性,这种独特的酶是用于
生物转化过程的有前途的工具,提供了一种绿色且简单的方法来专门
硫酸盐化合物,而无需进行官能团保护。