β-D-Galp-(1→4)-β-D-Galp-(1→3)-D-Glcp

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: β-D-Galp-(1→4)-β-D-Galp-(1→3)-D-Glcp
• 英文别名: Gal(b1-4)Gal(b1-3)Glc；(3R,4S,5R,6R)-4-[(2S,3R,4R,5R,6R)-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,5-triol
• 化学式: C₁₈H₃₂O₁₆
• 分子量: 504.442
• InChiKey: NLCKNAHSPSUVER-IEOQIQABSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.3
• 重原子数：
  34
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  269
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  Lactose 在 β-galactosidase from Bacillus circulans 作用下， 以 aq. phosphate buffer 为溶剂， 反应 20.0h， 生成 Galβ1-4Galβ1-4Glc 、 β-D-Galp-(1→3)-β-D-Glcp 、 β-D-Galp-(1→4)-β-D-Galp-(1→2)-D-Glcp 、 β-D-Galp-(1→4)-β-D-Galp-(1→3)-D-Glcp 、 β-D-Galp-(1→2)-β-D-Glcp
  参考文献：
  名称：

  该工程的环状芽孢杆菌β半乳糖苷酶的产物特异性

  摘要：

  微生物β-半乳糖苷酶在工业上被广泛用作从乳糖生产益生元低聚半乳糖（GOS）的生物催化剂。GOS混合物在婴儿配方食品中用作有益的添加剂，以模仿人乳寡糖（hMOS）的益生元作用。GOS混合物的结构多样性明显低于hMOS。由于这种结构复杂性被认为是hMOS多种生物学功能的基础，因此拓宽GOS结构的多样性非常重要。在这项研究中，来自圆形芽孢杆菌C末端截短的β-半乳糖苷酶+1亚位点附近的残基R484（BgaD-D）进行位点饱和诱变。特别是R484S和R484H突变酶显示出显着改变的酶特异性，从而导致一种新型的GOS混合物，其结构和键合类型也发生了改变。这些突变酶产生的GOS混合物含有14种在野生型GOS混合物中不存在的结构。其中10个是全新的结构。这些突变酶产生的GOS包含（β1→3）和（β1→4）键的组合，而野生型酶对（β1→4）键具有明显的偏好。三糖β- d -Gal p-（1→3）-β- d-

  DOI：

  10.1021/acs.biochem.7b00032

文献信息

• Engineering of the <i>Bacillus circulans</i> β-Galactosidase Product Specificity
  作者：Huifang Yin、Tjaard Pijning、Xiangfeng Meng、Lubbert Dijkhuizen、Sander S. van Leeuwen

  DOI：10.1021/acs.biochem.7b00032

  日期：2017.2.7

  the multiple biological functions of hMOS, it is important to broaden the variety of GOS structures. In this study, residue R484 near +1 subsite of the C-terminally truncated β-galactosidase from Bacillus circulans (BgaD-D) was subjected to site saturation mutagenesis. Especially the R484S and R484H mutant enzymes displayed significantly altered enzyme specificity, leading to a new type of GOS mixture

  微生物β-半乳糖苷酶在工业上被广泛用作从乳糖生产益生元低聚半乳糖（GOS）的生物催化剂。GOS混合物在婴儿配方食品中用作有益的添加剂，以模仿人乳寡糖（hMOS）的益生元作用。GOS混合物的结构多样性明显低于hMOS。由于这种结构复杂性被认为是hMOS多种生物学功能的基础，因此拓宽GOS结构的多样性非常重要。在这项研究中，来自圆形芽孢杆菌C末端截短的β-半乳糖苷酶+1亚位点附近的残基R484（BgaD-D）进行位点饱和诱变。特别是R484S和R484H突变酶显示出显着改变的酶特异性，从而导致一种新型的GOS混合物，其结构和键合类型也发生了改变。这些突变酶产生的GOS混合物含有14种在野生型GOS混合物中不存在的结构。其中10个是全新的结构。这些突变酶产生的GOS包含（β1→3）和（β1→4）键的组合，而野生型酶对（β1→4）键具有明显的偏好。三糖β- d -Gal p-（1→3）-β- d-