Ascorbigen, 2-C-[(indol-3-yl)methyl]-α-L-xylo-3-hexulofuranosonic acid γ-lactone 1a results from the interaction of 3-hydroxymethylindole and L-ascorbic acid in mild conditions. In alkaline media ascorbigen opens the lactone and furanose cycles and decarboxylates to yield a mixture of 1-deoxy-1-(indol-3-yl)-α-L-sorbopyranose 5a and 1-deoxy-1-(indol-3-yl)-α-L-tagatopyranose 6a. Formation of ascorbigen
2-C-[(
吲哚-3-基)甲基]-α-L-xylo-3-hexulofuranosonicacidγ-内酯1a是在温和条件下由3-羟甲基
吲哚和L-
抗坏血酸相互作用产生的。在碱性介质中,
抗坏血酸打开内酯和
呋喃糖循环并脱羧生成1-脱氧-1-(
吲哚-3-基)-α-
L-山梨糖醛糖5a和1-脱氧-1-(
吲哚-3-基)的混合物)-α-L-塔格
吡喃糖6a。形成
抗坏血酸3-O-甲基
呋喃糖苷1c可稳定
呋喃糖环并防止自发脱羧。2-C-[(
吲哚-3-基)甲基]-α-L-xylo-3-己
呋喃呋喃糖酸的二苯甲基酯和相应的3-O-甲基糖苷4a和4c被合成。对N-methylascorbigen 1b进行了类似的研究。