5-hydroxy-3',4',6,7,8-pentamethoxyflavone | 2192-25-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: 5-hydroxy-3',4',6,7,8-pentamethoxyflavone
• 英文别名: 3',4',5,6,7,8-hexahydroxyflavone；5,6,7,8,3',4'-hexahydroxyflavone；2-(3,4-dihydroxy-phenyl)-5,6,7,8-tetrahydroxy-chromen-4-one；2-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-5,6,7,8-tetrahydroxy-chromen-4-on；5,6,7,8,3',4'-Hexahydroxy-flavon；Nor-Nobiletin；2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,6,7,8-tetrahydroxychromen-4-one
• CAS: 2192-25-8
• 化学式: C₁₅H₁₀O₈
• 分子量: 318.24
• InChiKey: MRXFJHKMONZNHG-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.6
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  148
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  8

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  重氮甲烷 、 5-hydroxy-3',4',6,7,8-pentamethoxyflavone 在 丙酮 作用下， 生成 去甲基川陈皮素
  参考文献：
  名称：

  191.诺比列汀。第二部分

  摘要：

  DOI：

  10.1039/jr9380001004
• 作为产物：
  描述：

  川陈皮素 在 氢碘酸 、 苯酚 作用下， 生成 5-hydroxy-3',4',6,7,8-pentamethoxyflavone
  参考文献：
  名称：

  191.诺比列汀。第二部分

  摘要：

  DOI：

  10.1039/jr9380001004

文献信息

• Horii, Yakugaku Zasshi/Journal of the Pharmaceutical Society of Japan, 1940, vol. 60, p. 614; engl. Ref. S. 246
  作者：Horii

  DOI：——

  日期：——
• Murti; Seshadri, Proceedings - Indian Academy of Sciences, Section A, 1948, # 27, p. 217,220
  作者：Murti、Seshadri

  DOI：——

  日期：——
• ——
  作者：M. P. Yuldashev、L. Kh. Rasulova

  DOI：10.1023/a:1012557705124

  日期：——

  Isoquercitrin and the new flavonglycoside zeravschanoside, 5,6,8,3 '4'-pentahydro.xy-7-O-beta-D-glucopyranosyflavone, the structure of which was established from chemical transformations and spectral data, were isolated from Juniperus zeravschanica Kom.
• [EN] SWEETENER AND/OR SWEETNESS ENHANCER, SWEETENER COMPOSITION, METHODS OF MAKING THE SAME AND CONSUMABLES CONTAINING THE SAME<br/>[FR] ÉDULCORANT ET/OU ACTIVATEUR D'ÉDULCORANT, COMPOSITION D'ÉDULCORANT, LEURS PROCÉDÉS DE FABRICATION ET PRODUITS COMESTIBLES EN CONTENANT
  申请人：NUTRINOVA GMBH

  公开号：WO2012107203A1

  公开（公告）日：2012-08-16

  The present invention relates to the use of nobiletin or a derivative or a hydrate thereof as a sweetener and/or a sweetness enhancer, to sweetener compositions comprising nobiletin or a derivative or a hydrate thereof, and, optionally a pregelatinized starch, to methods of making the sweetener compositions and to tabletop sweetener compositions comprising nobiletin or a derivative or a hydrate thereof. Further, the invention relates to consumables comprising a consumable product and nobiletin or a derivative or a hydrate thereof. Preferred consumable products are water-based consumables, solid dry consumables, dairy products, dairy-derived products and dairy-alternative products.
• 191. Nobiletin. Part II
  作者：Robert Robinson、Kwong-Fong Tseng

  DOI：10.1039/jr9380001004

  日期：——