this work, a buffer/ethyl acetate ratio of 5:3 was identified to be the optimal solvent system, allowing the use of SP in biphasic systems. Careful optimization of the reaction conditions enabled the synthesis of a range of α-d-glucosides, such as cinnamyl α-d-glucopyranoside, geranyl α-d-glucopyranoside, 2-O-α-d-glucopyranosyl pyrogallol, and series of alkyl gallyl 4-O-α-d-glucopyranosides. The usefulness
由于其广泛的受体特异性,
蔗糖磷酸化酶(
SP)已被用于将
葡萄糖转移至多种受体分子。不幸的是,
SP对这些受体的亲和力低(K m > 1 M)通常促使添加助溶剂,助溶剂通常不能溶解足够的底物或逐渐引起酶抑制和变性。在这项工作中,确定缓冲液/
乙酸乙酯的比例为5:3是最佳溶剂系统,从而允许在双相系统中使用
SP。的反应条件的仔细优化启用的范围α-的合成d -glucosides,如肉桂α- d
吡喃
葡萄糖苷,香叶基α- d
吡喃
葡萄糖苷,2- ö-α- d
吡喃
葡萄糖基
邻苯三酚,和烷基gallyl 4-系列ö -α- d -glucopyranosides。通过在辅助溶剂和双相反应系统中比较
邻苯三酚的
葡萄糖基化进一步说明了双相催化的有用性。前者的受体收率仅达到17.4%,而使用双相催化时,大约60%的初始
邻苯三酚会转化。