10-Hydroxy-hexadecanoic acid ethyl ester | 85838-15-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 10-Hydroxy-hexadecanoic acid ethyl ester
• 英文别名: Ethyl 10-hydroxyhexadecanoate
• CAS: 85838-15-9
• 化学式: C₁₈H₃₆O₃
• 分子量: 300.482
• InChiKey: IBHNGDAGXZTSDJ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  385.4±15.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.918±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.9
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  16
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  46.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  10-Hydroxy-hexadecanoic acid ethyl ester 在 氢氧化钾 、 二异丁基氢化铝 、 pyridinium chlorochromate 作用下， 以 四氢呋喃 、 二氯甲烷 、 甲苯 为溶剂， 反应 3.0h， 生成 (E)-12-Oxo-octadec-2-enoic acid ethyl ester
  参考文献：
  名称：

  合成生物活性剂

  摘要：

  描述了七种天然存在的不饱和酰胺的合成。

  DOI：

  10.1016/s0040-4020(01)97637-9
• 作为产物：
  描述：

  癸二酸二乙酯 在 lithium tri-t-butoxyaluminum hydride 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 10-Hydroxy-hexadecanoic acid ethyl ester
  参考文献：
  名称：

  合成生物活性剂

  摘要：

  描述了七种天然存在的不饱和酰胺的合成。

  DOI：

  10.1016/s0040-4020(01)97637-9

文献信息

• [EN] METHOD OF REDUCING SPOILAGE IN HARVESTED PRODUCE DURING STORAGE AND SHIPPING<br/>[FR] PROCÉDÉ DE RÉDUCTION DE LA DÉTÉRIORATION DE PRODUITS RÉCOLTÉS PENDANT LE STOCKAGE ET L'EXPÉDITION
  申请人：APEEL TECH INC

  公开号：WO2017172951A1

  公开（公告）日：2017-10-05

  Described herein are formulations and methods of reducing spoilage in harvested produce by reducing the rate of water or mass loss, thereby resulting in high quality produce with lower rates of spoilage. The present disclosure provides coatings and methods of coating produce to prevent moisture loss from produce during storage and shipment of the produce. This in turn allows the produce to be shipped and stored at lower relative humidity (e.g., lower than industry standards for shipment and storage, or lower than about 90% relative humidity), which can help delay the growth of biotic stressors such as fungi, bacteria, viruses, and/or pests.

  本文描述了一种减少收获农产品变质的配方和方法，通过减少水分或质量的流失速率，从而获得质量高、变质率低的农产品。本文提供了覆盖物和覆盖农产品的方法，以防止农产品在储存和运输过程中失去水分。这反过来允许农产品在较低的相对湿度下运输和储存（例如低于行业运输和储存标准或低于约90%的相对湿度），这可以延迟生物胁迫因素（如真菌、细菌、病毒和/或害虫）的生长。
• [EN] METHOD FOR PREPARING AND PRESERVING SANITIZED PRODUCTS<br/>[FR] PROCÉDÉ DE PRÉPARATION ET DE CONSERVATION DE PRODUITS DÉSINFECTÉS
  申请人：APEEL TECH INC

  公开号：WO2017132281A1

  公开（公告）日：2017-08-03

  Described herein are methods of sanitizing and preserving produce and other agricultural products, for example for consumption as Ready-to-Eat. The methods can comprise treating the products with a sanitizing agent and forming a protective coating over the products.

  本文描述了一种消毒和保护农产品和其他农业产品的方法，例如用于作为即食产品。该方法可以包括使用消毒剂处理产品并在产品上形成保护性涂层。
• PROCESSES FOR PRODUCING LACTONE
  申请人：Takasago International Corporation

  公开号：EP1538215A1

  公开（公告）日：2005-06-08

  This invention relates to a method for producing a lactone comprising culturing Candida sorbophila in a medium containing at least one selected from the group consisting of a hydroxy fatty acid, a hydroxy fatty acid derivative, and a hydrolysate of a hydroxy fatty acid derivative and recovering the produced lactone from the medium. This invention also relates to a method for producing a lactone comprising culturing Candida sorbophila in a medium containing at least one selected from the group consisting of a hydroxy fatty acid, a hydroxy fatty acid derivative, and a hydrolysate of a hydroxy fatty acid derivative and lactonizing the lactone precursor hydroxy fatty acid produced in the medium.

  本发明涉及一种生产内酯的方法，该方法包括在含有至少一种选自由羟基脂肪酸、羟基脂肪酸衍生物和羟基脂肪酸衍生物的水解物组成的组中的一种的培养基中培养山梨糖念珠菌，并从培养基中回收生成的内酯。本发明还涉及一种生产内酯的方法，该方法包括在含有至少一种选自由羟基脂肪酸、羟基脂肪酸衍生物和羟基脂肪酸衍生物的水解物组成的培养基中培养山梨糖念珠菌，并对培养基中产生的内酯前体羟基脂肪酸进行内酯化。
• PLANT EXTRACT COMPOSITIONS FOR FORMING PROTECTIVE COATINGS
  申请人：Apeel Technology, Inc.

  公开号：EP3649860A1

  公开（公告）日：2020-05-13

  Described herein are methods of preparing cutin-derived monomers, oligomers, or combinations thereof from cutin-containing plant matter. The methods can include heating the cutin-derived plant matter in a solvent at elevated temperature and pressure. In some preferred embodiments, the methods can be carried out without the use of additional acidic or basic species.

  本文描述了从含有角叉菜胶的植物物质中制备角叉菜胶衍生单体、低聚物或其组合的方法。这些方法可包括在溶剂中以升高的温度和压力加热植物角质素衍生物质。在一些优选的实施方案中，这些方法可以在不使用额外的酸性或碱性物质的情况下进行。
• Processes for producing lactone
  申请人：Mitsuhashi Katsuhisa

  公开号：US20050130278A1

  公开（公告）日：2005-06-16

  This invention relates to a method for producing a lactone comprising culturing Candida sorbophila in a medium containing at least one selected from the group consisting of a hydroxy fatty acid, a hydroxy fatty acid derivative, and a hydrolysate of a hydroxy fatty acid derivative and recovering the produced lactone from the medium. This invention also relates to a method for producing a lactone comprising culturing Candida sorbophila in a medium containing at least one selected from the group consisting of a hydroxy fatty acid, a hydroxy fatty acid derivative, and a hydrolysate of a hydroxy fatty acid derivative and lactonizing the lactone precursor hydroxy fatty acid produced in the medium.

  本发明涉及一种生产内酯的方法，包括培养 白色念珠菌 在含有至少一种选自由羟基脂肪酸、羟基脂肪酸衍生物和羟基脂肪酸衍生物的水解产物组成的组的培养基中培养，并从培养基中回收产生的内酯。本发明还涉及一种生产内酯的方法，包括培养 白色念珠菌 在含有至少一种选自羟基脂肪酸、羟基脂肪酸衍生物和羟基脂肪酸衍生物水解物的培养基中培养，并将培养基中产生的内酯前体羟基脂肪酸内酯化。