peracetate of 1F-kestose | 25101-98-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: peracetate of 1F-kestose
• 英文别名: 1′′,2,3,3′,3′′,4,4′,4′′,6,6′,6′′-undeca-O-acetyl-deoxy-1-kestose；peracetate of 1^F-kestose；peracetate of I^F-kestose；1-kestose acetate；1-Kestose-hendecaacetat
• CAS: 25101-98-8
• 化学式: C₄₀H₅₄O₂₇
• 分子量: 966.853
• InChiKey: HQOIECHYHTXPIV-XZPBRGTASA-N

物化性质

• 沸点：
  846.1±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.40±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.29
• 重原子数：
  67.0
• 可旋转键数：
  20.0
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.72
• 拓扑面积：
  335.45
• 氢给体数：
  0.0
• 氢受体数：
  27.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  peracetate of 1F-kestose 在 sodium methylate 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 生成 蔗果三糖
  参考文献：
  名称：

  高速逆流色谱结合柱前衍生分离纯化低聚果糖

  摘要：

  开发了结合柱前衍生化的高速逆流色谱 (HSCCC) 来分离和纯化低聚果糖 (FOS)。首先，总的 FOS 被柱前衍生，然后通过高速逆流色谱 (HSCCC) 与两相溶剂系统石油醚 - 正丁醇 - 甲醇 - 水 (3:2:1:4, v/v ）。其次，将所得化合物脱乙酰化，得到高纯度的低聚果糖（FOS）。它们的结构通过质谱（MS）和核磁共振（NMR）进行鉴定。该研究成功地建立了分离和纯化低聚果糖的新策略。毫无疑问，该研究的应用将有利于含 FOS 产品的定量和定性分析。

  DOI：

  10.3390/molecules23020381
• 作为产物：
  描述：

  乙酸酐 、 蔗果三糖 在 吡啶 作用下， 以96%的产率得到peracetate of 1F-kestose
  参考文献：
  名称：

  Appeal反应在低聚果糖伯醇中的应用：6,6',6''-三卤化1-酮糖衍生物的合成

  摘要：

  1-酮糖（O-β-D-呋喃果糖基-(2→1)-β-D-呋喃果糖基-(2→1)-α-D-吡喃葡萄糖苷）是一种具有菊粉型骨架的潜在短链低聚果糖。使用四卤化碳（CBr4 或 CCl4）和三苯基膦通过 Appel 反应进行 1-酮糖的卤化，然后进行常规乙酰化。1kestose 的 6,6',6''-三卤化衍生物的过-O-乙酰化形式被方便地分离出来。过-O-乙酰化形式的进一步脱保护产生6-、6'-和6''-三卤化衍生物。通过一维和二维核磁共振进行的结构解析表明，卤化在 1-酮糖伯醇的 6-、6'-和 6''-位具有特异性。

  DOI：

  10.24820/ark.5550190.p010.706

文献信息

• Polysaccharides of polygonatum VIII. Structure of a glucofructan from Polygonatum sewerzowii mass-spectrometric properties of peracetates of fructooligosaccharides
  作者：R. K. Rakhmanberdyeva、Ya. V. Rashkes、D. A. Rakhimov

  DOI：10.1007/bf00574724

  日期：1986.3