(E)-3-(4-methylphenyl)prop-2-enoate | 1866-39-3

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 芳香肉桂酸、酯及衍生物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: (E)-3-(4-methylphenyl)prop-2-enoate
• CAS: 1866-39-3
• 化学式: C10H9O2-
• 分子量: 161.18
• InChiKey: RURHILYUWQEGOS-VOTSOKGWSA-M

物化性质

• 熔点：
  196-198 °C(lit.)
• 沸点：
  228.88°C (rough estimate)
• 密度：
  1.0281 (rough estimate)
• LogP：
  2.870 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.1
• 拓扑面积：
  40.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 危险等级：
  IRRITANT
• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S24/25
• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  2916399090
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• 危险类别：
  IRRITANT
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H315,H319,H335

制备方法与用途

性状

对甲基肉桂酸不溶于水，但易溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。它分为高熔点型和低熔点型两种。高熔点型为针状结晶，熔点约为198～199℃；低熔点型则呈现片状或针状结晶，极易溶于乙醇、乙醚、二硫化碳和氯仿。与稀盐酸煮沸后能转化为高熔点型。

用途

对甲基肉桂酸广泛应用于日化香精和医药中间体领域。

制法

对甲基肉桂酸可通过2,4-二甲基苯甲醛与丙二酸的反应获得。

生物活性

4-甲基肉桂酸是一种类似于肉桂酸的化合物，可用作克服抗真菌耐受性的干预催化剂。它可以提高细胞壁破坏剂的效果。

化学性质

对甲基肉桂酸为白色结晶状固体，熔点范围在198～201℃之间。