N-palmityl-L-valylvaline

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: N-palmityl-L-valylvaline
• 英文别名: 2-[[(2S)-2-(hexadecylamino)-3-methylbutanoyl]amino]-3-methylbutanoic acid
• 化学式: C₂₆H₅₂N₂O₃
• 分子量: 440.71
• InChiKey: PDIPSBXBFJDQFP-UXMRNZNESA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.9
• 重原子数：
  31
• 可旋转键数：
  21
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.92
• 拓扑面积：
  78.4
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  L-Valylvaline 、 hexadecanoic acid sulfate 、 焦硫酸 、 棕榈酸 在 sodium hydroxide 、 三正丁胺 作用下， 以 水 、 1,2-二氯乙烷 、 丙酮 为溶剂， 生成 N-palmityl-L-valylvaline
  参考文献：
  名称：

  Process for preparing N-higher aliphatic acyl derivatives of amino

  摘要：

  一种混合酸酐，由具有6到22个碳原子的高级脂肪酸和硫酸酐组成，与氨基酸、肽或蛋白质在碱的存在下反应，以形成氨基酸、肽或蛋白质的N-高级脂肪酰衍生物，收率良好。反应混合物包括N-酰化氨基酸、肽或蛋白质和硫酸盐，可以直接用作洗涤剂。

  公开号：

  US03985722A1

文献信息

• US3985722A
  申请人：——

  公开号：US3985722A

  公开（公告）日：1976-10-12
• Process for preparing N-higher aliphatic acyl derivatives of amino
  申请人：Ajinomoto Co., Inc.

  公开号：US03985722A1

  公开（公告）日：1976-10-12

  A mixed acid anhydride consisting of higher fatty acid having 6 to 22 carbon atoms and sulfuric anhydride is reacted with amino acids, peptides or proteins in the presence of a base to form N-higher aliphatic acyl derivatives of amino acids, peptides or proteins respectively in good yield. The reaction mixture comprises N-acylated-amino acids, peptides or -proteins and sulfate salts and may be directly used as detergent.

  一种混合酸酐，由具有6到22个碳原子的高级脂肪酸和硫酸酐组成，与氨基酸、肽或蛋白质在碱的存在下反应，以形成氨基酸、肽或蛋白质的N-高级脂肪酰衍生物，收率良好。反应混合物包括N-酰化氨基酸、肽或蛋白质和硫酸盐，可以直接用作洗涤剂。