mucic acid 2,5-di-o-gallate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: mucic acid 2,5-di-o-gallate
• 化学式: C₂₀H₁₈O₁₆
• 分子量: 514.353
• InChiKey: XAOYGJVBCOGQOF-SYMSYNOKSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.44
• 重原子数：
  36.0
• 可旋转键数：
  9.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.2
• 拓扑面积：
  289.04
• 氢给体数：
  10.0
• 氢受体数：
  14.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  mucic acid 2,5-di-o-gallate 在 tannase from Aspergillus ficuum 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 10.0h， 生成 没食子酸
  参考文献：
  名称：

  New Mucic Acid Gallates from Phyllanthus emblica

  摘要：

  通过对印度 gooseberry（Phyllanthus emblica，漆树科）果实的植物化学研究，鉴定出了两种新的化合物，分别为粘酸2,5-二-O-没食子酸酯（1）和粘酸2,5-二-O-没食子酸酯1,4-内酯（2），以及14种已知化合物，其中包括首次在植物中发现的3,4,6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖。化合物1和2表现出显著的抗氧化活性。

  DOI：

  10.1007/s10600-015-1380-y