3,4-dihydroxy-β-phenylethoxy-O-[α-L-arabinopyranosyl-(1->2)-α-L-rhamnopyranosyl-(1->3)]-[α-L-rhamnopyranosyl-(1->6)]-4-O-caffeoyl-β-D-glucopyranoside

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 3,4-dihydroxy-β-phenylethoxy-O-[α-L-arabinopyranosyl-(1->2)-α-L-rhamnopyranosyl-(1->3)]-[α-L-rhamnopyranosyl-(1->6)]-4-O-caffeoyl-β-D-glucopyranoside
• 英文别名: poliumoside B
• 化学式: C₄₀H₅₄O₂₃
• 分子量: 902.855
• InChiKey: HZFROKOSMYFBFJ-WGHBALBWSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.7
• 重原子数：
  63.0
• 可旋转键数：
  14.0
• 环数：
  6.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  363.13
• 氢给体数：
  13.0
• 氢受体数：
  23.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3,4-dihydroxy-β-phenylethoxy-O-[α-L-arabinopyranosyl-(1->2)-α-L-rhamnopyranosyl-(1->3)]-[α-L-rhamnopyranosyl-(1->6)]-4-O-caffeoyl-β-D-glucopyranoside 在 水 、 三氟乙酸 作用下， 反应 8.0h， 生成 L-阿拉伯糖 、 L-鼠李糖 、 葡萄糖
  参考文献：
  名称：

  从酚类和苯乙醇苷类抗氧化活性香科科属polium大号

  摘要：

  在本研究中，评价了Teucrium polium L.（唇形科）的化学组成和抗氧化活性。从T毛虫的地上部分获得的甲醇提取物的分馏产生了一种新的苯乙酮类糖苷，命名为Poliumoside B，以及四个已知的类黄酮，两个虹彩的苷和一个已知的Poliumoside。根据来自1D和2D NMR实验的光谱数据以及MS光谱分析，阐明了所有这些化合物的结构。通过诸如DPPH自由基清除能力，还原能力，黄嘌呤氧化酶抑制作用和亚油酸过氧化抑制作用的测试来评估粗提物和分离的化合物的抗氧化活性。最高的抗氧化活性，在发现ñ-丁醇提取物，其中也含有活性多酚，因此表明该植物可以用作天然分子的来源，以提供安全的抗氧化剂添加剂和营养保健品。还讨论了分离化合物的构效关系。

  DOI：

  10.1016/j.foodchem.2011.12.054