壬烯酸甲酯 | 13481-87-3

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 壬烯酸甲酯
• 中文别名: 3-壬烯酸甲酯
• 英文名称: methyl non-3-enoate
• 英文别名: methyl 3-nonenoate；3-Nonensaeuremethylester
• CAS: 13481-87-3
• 化学式: C₁₀H₁₈O₂
• 分子量: 170.252
• InChiKey: MTDCXFZGUVZRSQ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  212.7±9.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  191 °F
• LogP：
  3.65
• 物理描述：
  clear, colourless liquid
• 溶解度：
  insoluble in water
• 折光率：
  1.432-1.442

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.2
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• WGK Germany：
  2

SDS

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模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: 3-壬烯酸甲酯
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
易燃液体 (类别 4)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图 无
警示词 警告
危险申明
H227 可燃液体
警告申明
预防措施
P210 远离热源、火花、明火和热表面。- 禁止吸烟。
P280 戴防护手套/穿防护服/戴护目镜/戴面罩.
事故响应
P370 + P378 火灾时： 用干的砂子，干的化学品或耐醇性的泡沫来灭火。
安全储存
P403 + P235 保持低温，存放于通风良好处。
废弃处置
P501 将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: C10H18O2
分子式
: 170.25 g/mol
分子量
无

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入
禁止催吐。 切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
小（起始）火时，使用媒介物如“乙醇”泡沫、干化学品或二氧化碳。大火时，尽可能使用水灭火。使用大量（
洪水般的）水以喷雾状应用；水柱可能是无效的。用大量水降温所有受影响的容器。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
用水喷雾冷却未打开的容器。

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
避免吸入蒸气、烟雾或气体。 移去所有火源。 谨防蒸气积累达到可爆炸的浓度。蒸气能在低洼处积聚。
6.2 环境保护措施
如能确保安全，可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部
分)。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免吸入蒸气和烟雾。
切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
防渗透的衣服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 液体
颜色: 无色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 沸点、初沸点和沸程
212.7 °C
g) 闪点
88 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
0.885 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
热,火焰和火花。
10.5 不相容的物质
强氧化剂强氧化剂, 强碱
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 如服入是有害的。
皮肤 通过皮肤吸收可能有害。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 可能引起眼睛刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
此易爆炸产品可以在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
联系专业的拥有废弃物处理执照的机构来处理此物质。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

毒性：GRAS(FEMA)。

使用限量：

• 软饮料：2.0 mg/kg
• 水果冰品：5.0 mg/kg
• 焙烤制品、软糖、糖食、糖霜、硬糖：15.0 mg/kg
• 胶姆糖：25.0 mg/kg

食品添加剂最大允许使用量及最大允许残留量标准：

• 添加剂中文名称：3-壬烯酸甲酯
• 允许使用该种添加剂的食品中文名称：食品
• 添加剂功能：食品用香料
• 最大允许使用量（g/kg）：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  壬烯酸甲酯 在 lithium aluminium tetrahydride 作用下， 以 乙醚 为溶剂， 反应 2.67h， 生成 3-nonene-1-ol
  参考文献：
  名称：

  邻近基团协助催化脂肪族内部烯烃的区域和对映选择性氧三氟甲基硫醇化

  摘要：

  公开了通过形式上的分子间策略手性硒化物催化的脂肪族内烯烃的氧三氟甲基硫醇化，提供了具有高区域，对映体和非对映选择性的CF 3 S 1,3-氨基醇和1,3-二醇衍生物。底物上相邻的酰亚胺或酯基团通过六元环过渡态促进了反应。该辅助策略也成功地应用于内部烯烃的区域和非对映选择性的氧卤官能化以及炔烃的转化。

  DOI：

  10.1021/acs.orglett.8b02672
• 作为产物：
  描述：

  庚醛 在 哌啶 、 硫酸 、 溶剂黄146 作用下， 以 二甲基亚砜 为溶剂， 反应 12.0h， 生成 壬烯酸甲酯
  参考文献：
  名称：

  邻近基团协助催化脂肪族内部烯烃的区域和对映选择性氧三氟甲基硫醇化

  摘要：

  公开了通过形式上的分子间策略手性硒化物催化的脂肪族内烯烃的氧三氟甲基硫醇化，提供了具有高区域，对映体和非对映选择性的CF 3 S 1,3-氨基醇和1,3-二醇衍生物。底物上相邻的酰亚胺或酯基团通过六元环过渡态促进了反应。该辅助策略也成功地应用于内部烯烃的区域和非对映选择性的氧卤官能化以及炔烃的转化。

  DOI：

  10.1021/acs.orglett.8b02672

文献信息

• From Esters to Alcohols and Back with Ruthenium and Osmium Catalysts
  作者：Denis Spasyuk、Samantha Smith、Dmitry G. Gusev

  DOI：10.1002/anie.201108956

  日期：2012.3.12

  There and back again: Hydrogenation of esters and the reverse reaction of dehydrogenative coupling of alcohols are efficiently catalyzed by dimeric complexes of Ru and Os under neutral conditions. The Os dimer (see picture) is an outstanding catalyst for the hydrogenation of alkenoates and triglycerides, and allows production of fatty alcohols from olive oil. This complex converts ethanol into ethyl

  反复进行：在中性条件下，Ru和Os的二聚配合物可有效催化酯的氢化和醇的脱氢偶联的逆反应。Os二聚体（参见图片）是用于链烷酸酯和甘油三酸酯加氢的出色催化剂，并允许从橄榄油中生产脂肪醇。该配合物在回流下将乙醇转化为乙酸乙酯和氢气。
• Replacing Phosphorus with Sulfur for the Efficient Hydrogenation of Esters
  作者：Denis Spasyuk、Samantha Smith、Dmitry G. Gusev

  DOI：10.1002/anie.201209218

  日期：2013.2.25

  tune‐up: A readily available, air‐stable amino–sulfide catalyst, [RuCl2(PPh3)HN(C2H4SEt)2}], has been developed. This complex displays outstanding efficiency for the hydrogenation of a broad range of substrates with CX bonds (esters, ketones, imines), as well as for the acceptorless dehydrogenative coupling of ethanol to ethyl acetate (see scheme).

  催化剂的改进：已开发出一种易于使用的，空气稳定的氨基硫化物催化剂[RuCl 2（PPh 3）HN（C 2 H 4 SEt）2 }]。这种配合物对具有CX键的各种底物（酯，酮，亚胺）的氢化反应以及乙醇与乙酸乙酯的无受体脱氢偶联反应均显示出卓越的效率（参见方案）。
• A simple method for the alkaline hydrolysis of esters
  作者：Vassiliki Theodorou、Konstantinos Skobridis、Andreas G. Tzakos、Valentine Ragoussis

  DOI：10.1016/j.tetlet.2007.09.074

  日期：2007.11

  A very mild and rapid procedure for the efficient alkaline hydrolysis of esters in non-aqueous conditions has been developed, by the use of dichloromethane/methanol (9:1) as solvent. This method conveniently provides both carboxylic acids and alcohols from the corresponding esters and sodium hydroxide in a few minutes at room temperature. A plausible reaction mechanism is proposed.

  通过使用二氯甲烷/甲醇（9：1）作为溶剂，已经开发出一种非常温和，快速的方法，可在非水条件下有效地进行酯的碱性水解。该方法可在室温下几分钟内方便地由相应的酯和氢氧化钠提供羧酸和醇。提出了合理的反应机理。
• Palladium-Catalyzed Selective Acyloxylation Using Sodium Perborate as Oxidant
  作者：Lukasz T. Pilarski、Pär G. Janson、Kálmán J. Szabó

  DOI：10.1021/jo1024199

  日期：2011.3.4

  component of washing powders, was employed as an inexpensive and eco-friendly oxidant in the palladium-catalyzed C−H acyloxylation of alkenes in excellent regio- and stereochemistry. The reactions used anhydrides as acyloxy sources. The method applies to both terminal and internal alkenes, and even benzylic C−H oxidation.

  过硼酸钠（SPB）是洗衣粉的主要成分，在钯的催化区域C-H酰氧基化反应中，以优异的区域和立体化学性质用作廉价且生态友好的氧化剂。反应使用酸酐作为酰氧基源。该方法适用于末端和内部烯烃，甚至适用于苄基CH氧化。
• Sakurai Reaction of 3,3-Bis(silyl) Silyl Enol Ethers with Acetals Involving Selective Desilylation of the Geminal Bis(silane). Concise Synthesis of Nematocidal Oxylipid
  作者：Linjie Li、Xincui Ye、Ya Wu、Lu Gao、Zhenlei Song、Zhiping Yin、Yongjin Xu

  DOI：10.1021/ol400069p

  日期：2013.3.1

  3,3-Bis(silyl) silyl enol ethers have been shown to exhibit predominantly Sakurai reactivity, rather than Mukaiyama aldol reactivity, in their Lewis acid promoted reactions with acetals. Starting from a geminal bis(silyl) moiety consisting of two different silyl groups, such as SiMe3 and SiMe2Ph, the SiMe3 is selectively eliminated to give monoprotected E- vinylsilyl diols with good to excellent s

  3,3-双(甲硅烷基)甲硅烷基烯醇醚在其路易斯酸促进的与缩醛的反应中已显示出主要表现出樱井反应性，而不是Mukaiyama羟醛反应性。从由两个不同甲硅烷基组成的偕双(甲硅烷基)部分开始，例如SiMe 3和SiMe 2 Ph，SiMe 3被选择性消除，得到单保护的E-乙烯基甲硅烷基二醇，其具有良好至优异的顺式非对映选择性。该反应还支持了从Notheia anomala中合成杀线虫氧脂，证明了偕双（硅烷）的有吸引力的双功能性。