这项研究引入了一种新的来自Cyclocybe aegerita的烯/炔还原酶,具有广泛的底物范围,包括脂肪族和芳香族烯烃/
炔烃,其中脂肪族C8烯酮,C8烯烃和芳香族硝基烯是首选的底物。通过比较烯烃和
炔烃,观察到向
炔烃的转化率降低了约2倍。此外,可以表明,
炔烃的还原是通过将
炔烃缓慢还原为烯烃,然后快速还原为相应的
烷烃来进行的。没有观察到烯烃的积累。此外,在α,β,γ,δ-的α,β位的双键区域选择性还原发生了不饱和的烯基。这以及不同的脂族和芳族
炔烃首次
生物催化还原为
烷烃,突显了这种
生物催化剂的新颖性。因此,通过对新的烯还原酶CaeEnR1的研究,揭示了一种有前途的底物范围,该范围可能描述了此类反应在
化学领域内的广泛发生。