面包酵母介导的取代
肉桂醛的立体
化学过程的综合研究报告。
氢化物加成到 β-甲基
肉桂醛的 β 位置优先提供 (3S)-3-苯基丁-1-醇的异构体。(E)-2,3-二甲基
肉桂醛 (15) 的还原分别产生了 (2S,3S)- 和 (2R,3S)-2-methyl-3-phenylbutan-1-ol(13 和 14)的混合物, 93% ee。相反,(Z)-2,3-二甲基
肉桂醛(16)提供具有33%ee的13和14的混合物。因此,三取代的 β-甲基
肉桂醛 34 和 35 的还原以相同的立体
化学偏好和更高的对映选择性进行,得到 (S)-3-苯基丁-1-醇 (37)。此外,
氘掺入和 2 H NMR 研究表明,将第二个氢原子添加到 α 位置进行了非常低的立体
化学控制,并且整个过程在形式上是顺式/反式氢添加到双键的混合物。或者,将
α-甲基肉桂醛还原为 (S)-2-methyl-3-phenylpropan-1-ol