3,3-二甲基辛烷-2,7-二酮 | 65716-44-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 3,3-二甲基辛烷-2,7-二酮
• 英文名称: 3,3-dimethyl-octane-2,7-dione
• 英文别名: 3,3-Dimethyl-octan-2,7-dion；3,3-Dimethyl-2,7-octandion；3,3-Dimethyloctane-2,7-dione；3,3-dimethyloctane-2,7-dione
• CAS: 65716-44-1
• 化学式: C₁₀H₁₈O₂
• 分子量: 170.252
• InChiKey: RMVQEJVZIPNRJR-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 保留指数：
  1290

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.2
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.8
• 拓扑面积：
  34.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3,3-二甲基辛烷-2,7-二酮 在 lithium tri-t-butoxyaluminum hydride 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 生成 3,3-Dimethyl-2,7-octandiol
  参考文献：
  名称：

  Behr,D. et al., Acta chemica Scandinavica. Series B: Organic chemistry and biochemistry, 1977, vol. 31, p. 793 - 796

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  2-甲基-4-(2,2,6-三甲基-1-环己烯基)-2-丁烯醛 在 臭氧 作用下， 生成 3,3-二甲基辛烷-2,7-二酮
  参考文献：
  名称：

  Inhoffen et al., Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1950, vol. 570, p. 73,75

  摘要：

  DOI：

文献信息

• β-Carbonyl radicals as three-carbon building blocks for carbon-carbon bond forming reactions
  作者：Bernd Giese、Hans Horler

  DOI：10.1016/s0040-4020(01)97181-9

  日期：1985.1

  aldehydes, ketones and esters β-carbonyl radicals can be generated via enolization, cyclopropanation, solvomercuration and reduction with NaBH4. Radicals react with electron-poor alkenes to give products of CC-bond forming reactions (Tables 1–3). Carbonyl compounds are therefore precursors of three-carbon building blocks. The products result from reactions with “Umpolung”.

  通过醛化，环丙烷化，溶剂化和NaBH 4还原，可以从醛，酮和酯生成β-羰基自由基。自由基与贫电子烯烃反应生成CC键形成反应的产物（表1-3）。因此，羰基化合物是三碳构件的前体。产物来自与“ Umpolung”的反应。
• �ber die Reduktion von ?, ?-unges�ttigten Carbonylverbindungen nachWolff-Kishner. 3. Mitteilung
  作者：R. Fischer、G. Lardelli、O. Jeger

  DOI：10.1002/hlca.19510340540

  日期：——

  Doppelbindung der α,β-ungesättigten Carbonyl-Gruppe bei der Reduktion nach Wolff-Kishner beschrieben. So lieferte das Citral (I) das Δ2,7-2,6-Dimethyl-octadien (II), das Myrtenal (III) das β-Pinen (IV), das Δ5-Cholesten-7-on (VI) das unbekannte Δ6-Cholesten (VII) und das zweifach ungesättigte β-Jonon den Kohlenwasserstoff 4-[2′,6′,6′-Trimethyl-cyclohexen-(1′)-yl]-buten - (2) (XV). Die Reduktion von Cyclohexyliden-acetaldehyd

  ES wurden weitere Beispiele DER Verschiebung DER Doppelbindung DERα，β-ungesättigten羰基- GRUPPE贝DER Reduktion NACH沃尔夫- Kishner beschrieben。所以lieferte DAS柠檬醛（I）DASΔ 2,7- -2,6-二甲基-辛二烯（II），DAS Myrtenal（III）DASβ-Pinen（IV），DASΔ 5 -Cholesten -7-酮（VI）DAS unbekannteΔ 6 -Cholesten（VII）UND DAS zweifachungesättigteβ-Jonon巢穴Kohlenwasserstoff 4- [2'，6'，6'-三甲基环己烯（1'） -基] -丁烯- （2）（XV）。环己酮-缩醛缩醛还原剂（GIIIsch der Kohle
• Sweetener and flavor compositions, methods of making and methods of use thereof
  申请人：EPC Natural Products Co., Ltd.

  公开号：US11147295B2

  公开（公告）日：2021-10-19

  Sweetener and flavor compositions with improved taste profiles are disclosed. Also disclosed are methods of making and methods of using such sweetener and flavor compositions.

  本发明公开了具有改进口味特征的甜味剂和香料组合物。还公开了制作和使用这种甜味剂和香料组合物的方法。
• Tasteful natural sweetener and flavor
  申请人：EPC Natural Products Co., Ltd.

  公开号：US11154079B2

  公开（公告）日：2021-10-26

  The invention describes products, uses thereof, compositions thereof, and methods to prepare products formed from Maillard reaction products from a sugar donor and/or sweet tea extracts, stevia extracts, swingle (mogroside) extracts, one or more sweet tea extract components, one or more steviol glycosides, one or more mogrosides, one or more glycosylated sweet tea glycosides, one or more glycosylated steviol glycosides or one or more glycosylated mogrosides and an amine donor/reactant.

  本发明描述了由糖供体和/或甜茶提取物、甜叶菊提取物、秋茄（mogroside）提取物、一种或多种甜茶提取物成分、一种或多种甜菊醇苷、一种或多种mogrosides、一种或多种糖基化甜茶苷、一种或多种糖基化甜菊醇苷或一种或多种糖基化mogrosides和胺供体/反应物的Maillard反应产物形成的产品、其用途、其组合物和制备方法。
• SWEETENER AND FLAVOR COMPOSITIONS, METHODS OF MAKING AND METHODS OF USE THEREOF
  申请人：EPC Natural Products Co., Ltd.

  公开号：EP3790407A1

  公开（公告）日：2021-03-17