摘要:
本文介绍了分别从 2-溴丙酸甲酯(6b)和烯丙基醇开始,合成 3-甲基-1,4-二氧杂环戊烷-2-酮(12c)和 3-甲基-1,4-二氧杂环十六烷-2-酮(12d)这两种新型麝香气味剂。合成的关键步骤是通过闭环烯烃偏析(RCM)生成不饱和的 1,4-二氧杂环戊烷。 通过合成十种相关的未取代或甲基取代的氧杂二茂酰胺,深入了解了结构-气味关系(SOR)。最后,对 (3R)-(+)- 和 (3S)-(-)-3- 甲基-1,4-二氧杂环十五烷-2-酮以及 (3R)-(+)- 和 (3S)-(-)-3- 甲基-1,4-二氧杂环十六烷-2-酮进行了四步对映体选择性合成,结果表明主要是 (3R)-(+) 对映异构体产生了强烈的麝香气味特征。 它们的合成始于(2S)-2-羟基丙酸乙酯(14)或(2R)-2-羟基丙酸异丁酯(15),在酸性条件下用三氯乙酰亚氨烯丙基酯(16)处理,然后进行钛酸酯介导的酯交换反应、闭环烯烃偏聚反应和氢化反应。