3-甲基戊酸 | 105-43-1

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 3-甲基戊酸
• 中文别名: 甲基酸化物；3-甲基正戊酸
• 英文名称: 3-methylvaleric acid
• 英文别名: 3-methyl-pentanoic acid；3-methylpentanoic acid
• CAS: 105-43-1
• 化学式: C₆H₁₂O₂
• mdl: MFCD00002729
• 分子量: 116.16
• InChiKey: IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  -41 °C
• 沸点：
  196-198 °C (lit.)
• 密度：
  0.93 g/mL at 25 °C (lit.)
• 闪点：
  185 °F
• LogP：
  1.66
• 物理描述：
  sour, herbaceous, slightly green odour
• 折光率：
  1.412-1.418
• 保留指数：
  968.4;946;947;946;941;954;971.2
• 稳定性/保质期：
  1. 避免与氧化剂和碱接触。 2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶以及主流烟气中。 3. 也存在于干酪中。 4. 是香料烟叶的特征香气成分。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.6
• 重原子数：
  8
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.833
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

安全信息

• TSCA：
  T
• 危险等级：
  8
• 危险品标志：
  C
• 安全说明：
  S26,S36/37/39,S45
• 危险类别码：
  R34
• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  2915600000
• 危险品运输编号：
  UN 3265 8/PG 2
• 危险类别：
  8
• 包装等级：
  II
• 危险性防范说明：
  P210,P234,P260,P264,P280,P301+P330+P331+P310,P303+P361+P353+P310+P363,P304+P340+P310,P305+P351+P338+P310,P370+P378,P390,P403+P235,P405,P406,P501
• 危险性描述：
  H227,H290,H314
• 储存条件：
  储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源，应与氧化剂、强碱分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

SDS

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模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: 3-甲基戊酸
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
(±)-3-Methylvaleric acid
3-Methylpentanoic acid
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
易燃液体 (类别 4)
皮肤腐蚀 (类别 1B)
严重眼睛损伤 (类别 1)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图
警示词 危险
危险申明
H227 可燃液体
H314 造成严重皮肤灼伤和眼损伤。
警告申明
预防
P210 远离热源、火花、明火和热表面。- 禁止吸烟。
P264 操作后彻底清洁皮肤。
P280 戴防护手套/穿防护服/戴护目镜/戴面罩.
响应
P301 + P330 + P331 如误吞咽：漱口。不要诱导呕吐。
P303 + P361 + P353 如皮肤(或头发)沾染：立即去除/ 脱掉所有沾染的衣服。用水清洗皮肤/
淋浴。
P304 + P340 如吸入: 将患者移到新鲜空气处休息，并保持呼吸舒畅的姿势。
P305 + P351 + P338 如与眼睛接触，用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取
出，取出隐形眼镜，然后继续冲洗.
P310 立即呼叫中毒控制中心或医生.
P321 具体治疗(见本标签上提供的急救指导)。
P363 沾染的衣服清洗后方可重新使用。
P370 + P378 火灾时： 用干的砂子，干的化学品或耐醇性的泡沫来灭火。
储存
P403 + P235 存放在通风良好的地方。保持低温。
P405 存放处须加锁。
处置
P501 将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3 其它危害物
恶臭

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: (±)-3-Methylvaleric acid
别名
3-Methylpentanoic acid
: C6H12O2
分子式
: 116.16 g/mol
分子量
组分 浓度或浓度范围
3-Methylvaleric acid
-
化学文摘登记号(CAS 105-43-1
No.) 203-297-7
EC-编号

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
立即脱掉被污染的衣服和鞋。 用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
禁止催吐。 切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
该物质对粘膜组织和上呼吸道、眼睛和皮肤破坏巨大。, 咳嗽, 呼吸短促, 头痛, 恶心
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
小（起始）火时，使用媒介物如“乙醇”泡沫、干化学品或二氧化碳。大火时，尽可能使用水灭火。使用大量（
洪水般的）水以喷雾状应用；水柱可能是无效的。用大量水降温所有受影响的容器。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
用水喷雾冷却未打开的容器。

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护用品。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 保证充分的通风。 移去所有火源。
人员疏散到安全区域。 谨防蒸气积累达到可爆炸的浓度。蒸气能在低洼处积聚。
6.2 环境保护措施
如能确保安全，可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部
分)。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免吸入蒸气和烟雾。
切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
紧密装配的防护眼镜请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
完全接触
联合国运输名称: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.4 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Camatril® (KCL 730 / Z677442, 规格 M)
飞溅保护
联合国运输名称: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.4 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Camatril® (KCL 730 / Z677442, 规格 M)
, 测试方法 EN374
如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN
374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。
这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
身体保护
全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 液体
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 沸点、初沸点和沸程
196 - 198 °C - lit.
g) 闪点
85 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
0.93 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
热,火焰和火花。
10.5 不相容的物质
碱, 氧化剂, 还原剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 该物质对组织、粘膜和上呼吸道破坏力强
摄入 如服入是有害的。 引致灼伤。
皮肤 通过皮肤吸收可能有害。 引起皮肤灼伤。
眼睛 引起眼睛灼伤。
接触后的征兆和症状
该物质对粘膜组织和上呼吸道、眼睛和皮肤破坏巨大。, 咳嗽, 呼吸短促, 头痛, 恶心
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
此易爆炸产品可以在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
联系专业的拥有废弃物处理执照的机构来处理此物质。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: 3265 国际海运危规: 3265 国际空运危规: 3265
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: CORROSIVE LIQUID, ACIDIC, ORGANIC, N.O.S. (3-Methylvaleric acid)
国际海运危规: CORROSIVE LIQUID, ACIDIC, ORGANIC, N.O.S. (3-Methylvaleric acid)
国际空运危规: Corrosive liquid, acidic, organic, n.o.s. (3-Methylvaleric acid)
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: 8 国际海运危规: 8 国际空运危规: 8
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: II 国际海运危规: II 国际空运危规: II
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

含量分析

按气相色谱法（GT-10-4）中用非极性柱的方法测定。

毒性

GRAS (FEMA)。

使用限量

根据FEMA标准：

• 软饮料、冷饮、胶冻、布丁：2.0 mg/kg
• 糖果、焙烤食品：5.0 mg/kg

食品添加剂最大允许使用量及残留量标准

添加剂中文名称	允许使用的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
3-甲基戊酸（酐酪酸）	食品	食用香料	用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色液体，带有酸性草药气味，略带青草香气。沸点范围：

• d-110℃（4000Pa）
• l-196～197℃
• Dl-197.5℃ 混合物沸点：197～198℃

相对密度：

• (d_{4}^{20.5}) 0.9276
• (d_{4}^{25}) 0.9230
• (dl_{4}^{20}) 0.9262

折射率：

• (n_{D}^{20.5}) 1.4158
• (n_{D}^{25}) 1.4152
• (dl_{N}^{20}) 1.4159

旋光度：[ \alpha ]_D^20 +8.5°（乙醇中）

• l-[ \alpha ]_D^20 -8.9°（乙醇中）

闪点：85℃

天然存在于干酪等食品中。

用途

GB 2760—1996 规定为暂时允许使用的食用香料。 用于有机合成。

生产方法

将200g氢氧化钾溶于200ml水中，搅拌加热后滴加200g仲丁基丙二酸二乙酯。进行皂化反应放热，反应液平稳回流2h。然后用200ml水稀释，蒸出生成的乙醇。

剩余反应产物冷却后加入320g浓硫酸和450ml水，回流3h后蒸出生成的有机酸，分馏提纯得66-69g 3-甲基戊酸，收率为62%-65%。此方法也可由仲丁基丙二酸二乙酯制备。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-甲基戊酸 在 lithium aluminium tetrahydride 作用下， 以 乙醚 为溶剂， 生成 3-甲基-1-戊醇
  参考文献：
  名称：

  二萜系列的合成研究。第九部分 1,2,3,4-四氢-1,1,5,7-四甲基-6-（3-甲基戊基）萘（Ruzicka的烃）的合成

  摘要：

  由1,2,3,4-四氢-1,1,5合成1,2,3,4-四氢-1,1,5,7-四甲基-6-（3-甲基戊基）萘（III） Friedel-Crafts用3-甲基戊酰氯酰化，然后还原，得到7，7-四甲基萘（IV），并通过红外光谱和核磁共振光谱证实了其与Ruzicka的烃（香紫苏醇的酸催化脱水产物）的身份。还报道了由取代的哈格曼酯独立合成衍生的α-酮（VI）。

  DOI：

  10.1039/p19730001754
• 作为产物：
  描述：

  2-甲基-丁烯 在 铂 水 、 氢气 作用下， 以 1,4-二氧六环 、 乙醇 为溶剂， 120.0 ℃ 、1.6 kPa 条件下， 生成 3-甲基戊酸
  参考文献：
  名称：

  Achmatowicz,O.; Zamojska,F., Roczniki Chemii, 1961, vol. 35, p. 201 - 220

  摘要：

  DOI：
• 作为试剂：
  描述：

  3-甲基戊酸氯 、 2-(叔丁基氨基)-1-(3,4-二羟基苯基)乙酮盐酸盐 在 3-甲基戊酸 作用下， 生成 [4-[2-(Tert-butylamino)acetyl]-2-(3-methylpentanoyloxy)phenyl] 3-methylpentanoate
  参考文献：
  名称：

  Esters of 3-(hydroxy or hydroxymethyl)-4-hydroxyphenyl aminomethyl ketones

  摘要：

  3-(羟基或羟甲基)-4-羟基-α-(氨甲基)苯甲醇的单酯、二酯和三酯，通过还原相应的单酯和二酯酮得到，可用于在温血哺乳动物中产生交感效应，如支气管扩张，持续时间长，心血管刺激效果低。

  公开号：

  US03904671A1

文献信息

• 腈及其相应胺的制造方法
  申请人：中国石油化工股份有限公司

  公开号：CN104557610B

  公开（公告）日：2018-04-27

  本发明涉及一种腈的制造方法，与现有技术相比，具有氨源用量显著降低、环境压力小、能耗低、生产成本低、腈产物的纯度和收率高等特点，并且能够获得结构更为复杂的腈。本发明还涉及由该腈制造相应胺的方法。
• NOVEL COMPOUNDS AS CANNABINOID RECEPTOR LIGANDS AND USES THEREOF
  申请人：Florjancic S. Alan

  公开号：US20080058335A1

  公开（公告）日：2008-03-06

  The present invention relates to compounds of formula (I), or pharmaceutical salts, prodrugs, salts of prodrugs, or combinations thereof, wherein R 1 , R 2 , R 3 , and L 1 are defined in the specfication, compositions comprising such compounds, and methods of treating conditions and disorders using such compounds and compositions. The present invention also relates to compounds of formula (II), or pharmaceutical salts, prodrugs, salts of prodrugs, or combinations thereof, wherein R 1a , R 2a and (Rx)n are as defined in the specification, compositions comprising such compounds, and methods of treating conditions and disorders using such compounds and compositions.

  本发明涉及式(I)的化合物，或药用盐、前药、前药的盐或其组合物， 其中R 1 ，R 2 ，R 3 和L 1 在规范中定义，包含这种化合物的组合物，以及使用这种化合物和组合物治疗疾病和疾病的方法。本发明还涉及式(II)的化合物，或药用盐、前药、前药的盐或其组合物， 其中R 1a ，R 2a 和(Rx)n如规范中定义，包含这种化合物的组合物，以及使用这种化合物和组合物治疗疾病和疾病的方法。
• Nickel‐Mediated Photoreductive Cross Coupling of Carboxylic Acid Derivatives for Ketone Synthesis**
  作者：Jan Brauer、Elisabeth Quraishi、Lisa Marie Kammer、Till Opatz

  DOI：10.1002/chem.202103486

  日期：2021.12.23

  Mediated synthesis: A strategy for the nickel-catalyzed synthesis of ketones using visible light and two carboxylic acid-derived substrates is presented. No expensive iridium catalysts are required, with eco-friendly Hantzsch ester acting as both the photosensitizer and photoreductant. A broad scope of synthesized ketones is presented along with spectroscopical and computational studies of the role

  介导合成：提出了一种使用可见光和两种羧酸衍生底物镍催化合成酮的策略。不需要昂贵的铱催化剂，环保的 Hantzsch 酯既充当光敏剂又充当光还原剂。介绍了广泛的合成酮以及不同反应物作用的光谱和计算研究。
• Antinociceptive effect of extracts and compounds from Hofmeisteria schaffneri
  作者：Guadalupe Angeles-López、Araceli Pérez-Vásquez、Francisco Hernández-Luis、Myrna Déciga-Campos、Robert Bye、Edelmira Linares、Rachel Mata

  DOI：10.1016/j.jep.2010.07.009

  日期：2010.9

  exposure for short space of time. On the other hand, the extracts showed significant antinociceptive effect when tested in the hot plate model. The most active natural product as antinociceptive agent was hofmeisterin III (1) which also was the most stable in the stability study. Its pharmacological effect seems to be partially mediated by an opioid mechanism since naloxone inhibits its action. Using compound

  民族药理学相关性Hofmeisteria schaffneri（菊科）是一种药用植物，在墨西哥城最重要的市场中被广泛商业化，用于治疗胃肠道不适和皮肤病。研究目的本研究的主要目标是在动物模型中建立沙夫（Hofmeisteria schaffneri）的几种制剂和化合物的潜在急性毒性和抗伤害感受活性。材料与方法分别通过注入，浸渍和加氢蒸馏来制备沙夫霍夫甲的水和有机提取物以及香精油。急性毒性的研究通过Lorke方法完成。使用扭体试验和热板试验评估抗伤害感受作用。通过标准植物化学方法分离天然化合物。另外，通过化学合成制备了一些百里酚酯。通过测量其在37摄氏度下对猪肝硬脂酸酶和小鼠血浆的水解敏感性，定性分析了天然酯和合成酯的稳定性。结果每种测试制剂的LD（50）均高于5000 mg / kg，表明它们没有短时间暴露后对小鼠有毒。另一方面，当在热板模型中进行测试时，提取物显示出明显的镇痛作用。作为抗伤
• [EN] BRIDGED RING COMPOUNDS AS HEPATITIS C VIRUS INHIBITORS, PHARMACEUTICAL COMPOSITIONS AND USES THEREOF<br/>[FR] COMPOSÉS DE TYPE CYCLES À PONTS À TITRE D'INHIBITEURS DU VIRUS DE L'HÉPATITE C, COMPOSITIONS PHARMACEUTIQUES ET LEURS UTILISATIONS
  申请人：SUNSHINE LAKE PHARMA CO LTD

  公开号：WO2014131315A1

  公开（公告）日：2014-09-04

  Provided herein is a compound of formula (I) or a stereoisomer, a geometric isomer, a tautomer, an N-oxide, a hydrate, a solvate, a metabolite, a pharmaceutically acceptable salt or a prodrug thereof, which can be used for treating HCV infection or a HCV disorder. Also provided herein are a pharmaceutical composition comprising the compound and the use of the compound and the pharmaceutical composition thereof, which can also be used for treating HCV infection or a HCV disorder.

  本文提供的是一种化合物，其化学式为（I）或其立体异构体、几何异构体、互变异构体、N-氧化物、水合物、溶剂合物、代谢物、药用盐或其前药，可用于治疗HCV感染或HCV疾病。本文还提供了包含该化合物的药物组合物以及该化合物及其药物组合物的用途，也可用于治疗HCV感染或HCV疾病。

表征谱图