5-(hydroxymethyl)-1-propylpyrrole-2-carbaldehyde | 120550-44-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 5-(hydroxymethyl)-1-propylpyrrole-2-carbaldehyde
• CAS: 120550-44-9
• 化学式: C₉H₁₃NO₂
• 分子量: 167.208
• InChiKey: DPZNMIQXNXMOMU-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.4
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.44
• 拓扑面积：
  42.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  5-(hydroxymethyl)-1-propylpyrrole-2-carbaldehyde 、 potassium salt of Nα-acetyllysine 以 乙醇 为溶剂， 生成 (S)-2-Acetylamino-6-{[1-(5-hydroxymethyl-1-propyl-1H-pyrrol-2-yl)-meth-(E)-ylidene]-amino}-hexanoic acid
  参考文献：
  名称：

  Binding of Maillard products to proteins: formation of pyrrole carbimines

  摘要：

  DOI：

  10.1016/0008-6215(95)00058-2
• 作为产物：
  描述：

  正丙胺 、 葡萄糖 在 溶剂黄146 作用下， 以 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 5-(hydroxymethyl)-1-propylpyrrole-2-carbaldehyde 、 5-hydroxy-2-methyl-4-(propylamino)-2H-pyran-3(6H)-one
  参考文献：
  名称：

  5-Hydroxy-2-methyl-4-(alkylamino)-2H-pyran-3(6H)-one: A New Sugar-Derived Aminoreductone

  摘要：

  2,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-one (3) is one of the main products obtained from glucose under the conditions of the Maillard reaction. Heating of 3 in the presence of primary amines leads to the formation of 5-hydroxy-2-methyl-4-(alkylamino)-2H-pyran-3(6H)-one (11). These new aminoreductones can also be isolated from glucose/amine reaction mixtures.

  DOI：

  10.1021/jf00044a014