(E)-2,4,5-trihydroxycinnamic acid | 2631046-97-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: (E)-2,4,5-trihydroxycinnamic acid
• 英文别名: 2,4,5-Trihydroxycinnamic acid；(E)-3-(2,4,5-trihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
• CAS: 2631046-97-2
• 化学式: C₉H₈O₅
• 分子量: 196.16
• InChiKey: GUOJZFSYQUIYCN-OWOJBTEDSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.8
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  98
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (E)-2,4,5-trihydroxycinnamic acid 在 三溴化硼 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 反应 1.0h， 以5.7%的产率得到(Z)-2,4,5-trihydroxycinnamic acid
  参考文献：
  名称：

  迷迭香酸中肉桂酸类似物对抑制蛇毒诱发的出血的贡献

  摘要：

  在我们之前的文章中，我们报道了Argusia argentea的迷迭香酸（1）可以中和蛇毒引起的大出血作用。迷迭香酸（1）由两种苯基丙醇组成：咖啡酸（2）和3-（3,4-二羟基苯基）乳酸（3）。在这项研究中，我们研究了通过使用与迷迭香酸（1）在结构上相关的化合物来抑制蛇毒活性所必需的结构要求。通过检查对肉桂酸类似物的抗出血活性原矛头flavoviridis（土生）毒液，据透露，在存在ë -烯酸部分（-CHCH–COOH）至关重要。此外，在所测试的化合物中，得出的结论是迷迭香酸（1）（IC 50 0.15μM）是最有效的抗蛇毒抑制剂。

  DOI：

  10.1016/j.bmc.2011.02.013

文献信息

• METHOD FOR PRODUCING EXTRACTS CONTAINING HYDROXYCINNAMIC COMPOUNDS FROM VEGETABLE WASTE PRODUCTS
  申请人：Hidroxicinamics, S.L.

  公开号：EP3398453A1

  公开（公告）日：2018-11-07

  The invention relates to a method for producing an extract containing hydroxycinnamic acids, characterized in that the method uses one or more vegetable waste products from the productions of vegetable food products as a raw material, and comprising the following steps: a) selecting at least one waste product from at least one specific vegetable; b) extracting the hydroxycinnamic acids present in the waste product; c) separating the main liquid phase containing the extracted compounds from the solids; d) clarifying the liquid phase produced in step c) and e) concentrating the clarified liquid phase. The invention also relates to the extract produced via this production method, and the formulation containing this extract.

  本发明涉及一种生产含羟基肉桂酸提取物的方法，其特征在于该方法使用一种或多种蔬菜食品生产过程中产生的蔬菜废品作为原料，包括以下步骤：a) 从至少一种特定蔬菜中选择至少一种废品；b) 提取废品中的羟基肉桂酸；c) 将含有提取化合物的主液相与固体分离；d) 澄清步骤 c) 中产生的液相；e) 浓缩澄清的液相。本发明还涉及通过这种生产方法生产的提取物以及含有这种提取物的配方。
• Method for producing extracts containing hydroxycinnamic compounds from vegetable waste products
  申请人：HIDROXICINAMICS, S.L.

  公开号：US10736862B2

  公开（公告）日：2020-08-11

  The invention relates to a method for producing an extract containing hydroxycinnamic acids, characterised in that the method uses one or more vegetable waste products from the production of vegetable food products as a raw material, and comprising the following steps: a) selecting at least one waste product from at least one specific vegetable; b) extracting the hydroxycinnamic acids present in the waste product; c) separating the main liquid phase containing the extracted compounds from the solids; d) clarifying the liquid phase produced in step c); and e) concentrating the clarified liquid phase. The invention also relates to the extract produced via this production method, and the formulations containing this extract.

  本发明涉及一种生产含羟基肉桂酸提取物的方法，其特征在于该方法使用一种或多种蔬菜食品生产过程中产生的蔬菜废品作为原料，并包括以下步骤：a) 从至少一种特定蔬菜中选择至少一种废品；b) 提取废品中的羟基肉桂酸；c) 将含有提取化合物的主液相与固体分离；d) 澄清步骤 c) 中产生的液相；以及 e) 浓缩澄清的液相。本发明还涉及通过这种生产方法生产的提取物以及含有这种提取物的配方。
• BIOACTIVE COMPOSITION FOR IMPROVING STRESS TOLERANCE OF PLANTS
  申请人：Fyteko

  公开号：EP3349578A1

  公开（公告）日：2018-07-25
• [EN] BIOACTIVE COMPOSITION FOR IMPROVING STRESS TOLERANCE OF PLANTS<br/>[FR] COMPOSITION BIOACTIVE PERMETTANT D'AMÉLIORER LA TOLÉRANCE AU STRESS DE PLANTES
  申请人：FYTEKO

  公开号：WO2017046237A1

  公开（公告）日：2017-03-23

  The present invention relates to a composition for improving stress tolerance of plants comprising at least one hydroxycinnamic derivative oligomer, and optionally a water- solubilizing agent. The present invention also relates to a method for improving stress tolerance of a plant comprising applying such composition on the plant.